：2020-09-17 14:32:00 | 출처 : Catering Jie
편집자는 최근 친구들로부터 많은 질문을 받았습니다. 바베큐 식당이 너무 좋으면 어떻게해야합니까? 원격? 참으로 어려운 문제입니다. 장소가 외진 곳에 있고, 바비큐도 팔 수 없으며, 고객 관리가 부족한 점을 생각하면 정말 불편합니다. 이에 편집자는 정보수집을 통해 현 상황을 개선할 수 있는 열쇠를 다음과 같이 찾았다.
1. 저렴한 가격으로 바비큐 식당의 거리감을 높일 수 있습니다
바비큐 식당이 너무 멀다면 어떻게 해야 할까요?
친구로서 바비큐 레스토랑은 외진 곳에 위치해 있어서 도심에서 손님을 끌어들이지 못하고 바비큐 단체들 사이에서 눈에 띄면 바비큐 가격을 낮추고 합리적인 가격을 제공할 수 있습니다. 레스토랑은 가격이 저렴하기 때문에 분명히 많은 고객이 올 것입니다. 단지 내 친구의 바비큐 레스토랑이 더 저렴하고 인기가 있기 때문입니다.
2. 우대 활동은 원격 바베큐 레스토랑의 현재 상황을 개선할 수 있습니다
친구의 바베큐 레스토랑이 원격 위치로 인해 손님이 적다면 새로운 시도를 시도해 보는 것이 좋습니다. 일정금액을 내면 돼지꼬치도 사주고 햄소시지도 무료로 주고, 만두튀김 몇개 사주고 맥주 한병을 주는 등의 우대활동을 제공하고... 고객의 기대를 충족시킬 뿐만 아니라 더 많은 고객이 쇼핑을 하도록 유도하는 좋은 거래입니다.
3. 고품질 서비스는 원격 바베큐 레스토랑의 현재 상황을 개선할 수 있습니다
고객이 문을 열 때 웨이터의 정중한 인사는 필수적이며 이는 고객의 마음을 깊게 합니다. 둘째, 접수원은 고객이 앉아서 끓인 물을 제공할 때까지 기다리며 고객이 무엇을 주문해야 할지 모를 때 매장에서 가장 잘 팔리는 음식을 적극적으로 추천할 수 있습니다. 고객이 선택할 수 있습니다. 또한, 고객의 요구에 응하고, 정중하게 대응하고, 고객이 편안함을 느낄 수 있도록 친절한 태도를 취해야 하며, 떠나기 전에 고객을 문앞까지 배달해야 합니다. 이는 고객의 마음 속에 자신의 바비큐 레스토랑에 대한 호감도를 크게 향상시키고 고객이 다음에 다시 방문할 가능성을 크게 높일 수 있습니다.
4. 홍보 활동을 통해 바비큐 식당의 원격성을 개선할 수 있습니다.
친구들은 고객을 유치하기 위해 도심 및 쇼핑몰 근처의 바비큐 식당 전단지를 배포할 수 있습니다. 사람들이 모이는 장소에 갓 구운 바비큐를 가져와서 맛보실 수도 있으며, 이는 고객의 관심을 끌 수도 있습니다. 또한 자신의 바베큐 레스토랑을 인터넷을 통해 적극적으로 홍보하는 것도 방법 중 하나입니다. 고객이 친구의 WeChat 계정을 추가하여 친척이나 친구에게 쉽게 소개할 수도 있고, 마케팅 계정을 통해 동영상을 게시할 수도 있습니다. 등.
5. 품질을 높이면 외진 바비큐 식당의 상황도 개선될 수 있습니다
'골목 깊이만큼 와인의 향기는 두렵지 않다'라는 말이 있습니다. 친구의 바비큐 레스토랑에는 고유한 맛이 있기 때문에 수천 명의 고객이 이곳에 와서 이런 식으로 친구의 바비큐 레스토랑을 도와 음식을 촬영할 수도 있습니다. 레스토랑은 즉시 인기를 끌 것이며 사람들이 "인터넷 연예인 가게"라고 부르는 곳이 될 것입니다. 이때에도 친구의 바베큐 레스토랑이 멀리 떨어져 있는지 걱정하고 있습니까? 또한, 현지인의 입맛에 따라 바비큐의 맛을 조절할 수 있어 바비큐의 종류가 풍성해지며 판매 범위도 확대될 수 있다.
요컨대, 바비큐 레스토랑이 장사가 안 되는 이유는 아닙니다. 친구들은 각자의 두뇌를 사용하여 위에서 언급한 방법을 참고할 수 있습니다. 바비큐 식당을 개선하기 위해 원격 문제와 관련하여 편집자의 답변이 원격 바비큐 식당을 운영하는 친구들에게 도움이 되기를 바랍니다.