성분 상세
주성분
감자 1개 보조재료
소금 적당량 재료
안 기름 적당량
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구수한 맛
튀김 과정
시간 20분
보통 난이도
감자튀김 만드는법
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1
감자 1개를 준비해주세요.
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2
감자는 껍질을 벗기고 씻어주세요.
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3
긴 스트립으로 자릅니다.
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4
감자 조각을 물에 넣고 따로 보관해 주세요.
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5
냄비에 적당량의 물을 넣고 끓입니다. 자른 감자 조각을 끓는 물에 넣으세요.
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6
3분간 조리해 주세요.
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7
물기를 빼고 식혀주세요.
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8
키친 페이퍼를 이용해 물을 흡수시켜주세요.
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9
그 후 냉장고에 넣어 얼려주세요.
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10
냉동 후 튀겨서 드세요. 냄비에 적당량의 기름을 두른 뒤, 60% 정도 뜨거워지면 냉동 감자튀김을 넣어주세요.
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11
황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 후 기름을 제거하고 빼주세요.
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12
먹을 때 소금을 조금 뿌리고 토마토 소스에 찍어 드세요.
Gourmet World의 작품? Hailan Lan?
사용하는 주방 도구: 팬
카테고리:?간식, 애프터눈 티, 야식, 친구 모임, 간식, 겨울 요리법 패스트푸드 저녁?