화이화(Huaihua)는 후난성(湖南省)의 지급시이다. 지형이 매우 광대하며 후난성에서 가장 큰 현급 도시입니다. 오늘은 화이화(Huaihua)의 특산품을 살펴보겠습니다!
화이화 명물 1: 첸양 암석 설탕 오렌지
첸양 암석 설탕 오렌지는 후난성 화이화 훙장의 특산품입니다. Hongjiang은 설탕 오렌지를 재배한 오랜 역사를 가지고 있습니다. 7000여년 전, 농업문명이 출현했을 당시 홍강에서는 이미 설탕오렌지가 재배되고 있었습니다. 홍강은 일조량이 풍부하고 기후가 온화하며 강수량이 풍부하고 사계절이 뚜렷하며 토양이 비옥한 매우 유리한 지리적 환경을 갖고 있습니다. 심어진 암당오렌지는 아름다운 외관, 얇고 육즙이 풍부한 껍질, 달콤하고 상쾌한 맛을 가지고 있으며, 비타민C, 카로틴, 엽산 등의 영양소가 풍부하여 '최고의 오렌지'라고 불립니다. 2007년에는 전양당귤이 중국 국가지리표시제품으로 등록되었고, 2009년에는 홍강시가 등록되었습니다.
화이화 특산품 2: 신화 황우(Xinhuang Yellow Beef)
신황 쇠고기는 후난성 화이화성 신화황의 특산품으로 매우 오랜 역사를 가지고 있습니다. 기록에 따르면 신화황에서는 수천 년 동안 소를 사육해 왔습니다. Xinhuang은 매우 독특한 지리적 특징, 좋은 기후 및 풍부한 제품을 보유하고 있어 가축 사육에 매우 적합합니다. 배양 쇠고기는 독특하고 부드러운 맛이 나며 아미노산, 비타민, 마그네슘 및 기타 영양소가 풍부합니다. Xinhuang 쇠고기는 2009년에 중국의 국가 지리적 표시 제품으로 등록되었습니다. 이제 Xinhuang은 다양한 쇠고기 제품을 개발했습니다. 화이화에 가면 꼭 이 신화황소를 먹어보세요.
화이화 특산품 3: 원링 크리스피 캔디
원링 크리스피 캔디는 후난성 화이화 원링의 아주 오랜 역사를 지닌 특별한 페이스트리입니다. 명나라 중반에 시작되었으며 500년 이상의 생산 역사를 가지고 있습니다. Yuanling Crispy Candy의 생산 방법은 매우 정교합니다. 고품질의 참깨, 맥아당, 땅콩기름을 주원료로 선택하고 전통적인 생산방식으로 정제합니다. Yuanling Crispy Candy는 바삭하고 달콤하지만 기름기가 없습니다.
화이화 특산품 4: 징저우 월계수
징저우 월귤나무는 후난성 화이화 징저우의 오랜 역사를 지닌 특산품입니다. 관련 문헌에 따르면 베이베리는 징저우에서 수천 년 동안 재배되어 왔습니다. Jingzhou는 토양이 비옥하고 기후가 온화하며 강수량이 풍부하여 월계수나무의 성장에 매우 적합한 매우 유리한 지리적 환경을 가지고 있습니다. 생산된 베이베리는 아름다운 외관, 적당한 단맛과 신맛, 육즙이 풍부하고 품질이 좋으며 비타민과 기타 영양소가 풍부합니다.
화이화 명물 5: 원링 베이컨
원링 베이컨은 후난 화이화 정원의 특산품으로 '원링 베이컨'으로도 알려져 있습니다. Yuanling 사람들은 베이컨을 만드는 습관이 있습니다. 매년 춘절이 되면 설날 대나무를 죽여 각종 양념을 넣고 일주일 동안 재워둔 뒤 매달아 놓고 천천히 훈연하여 말린다. 베이컨은 선홍빛을 띠고 씻어서 익힌 뒤 썰어서 튀겨내는데 매콤하고 맛있습니다.