심천은 광동성 남부, 주강 하구 동쪽 기슭에 위치하고 있으며 홍콩과 바다 건너편에 있습니다. 맛있는 음식이 없다면 심천은 현대적이고 국제적인 도시라고 할 수 없습니다. 심천에서 꼭 먹어야 할 음식은 무엇일까요? 오늘은 심천의 가장 독특한 음식과 가장 가치 있는 음식을 알려드리겠습니다. 심천에서 먹습니다.
★시샹 지웨이 새우
지웨이 새우는 선전시 시샹진에서 외화를 벌어들이는 주요 수산물이다. 독특한 지리적 위치로 인해 Xixiang은 심천의 주요 새우 생산 지역이 되었습니다. 시샹에서 생산되는 새우는 크기가 작고 가운데 손가락 모양이며 투명하고 약간 움푹 들어간 부분이 있습니다. 새우의 껍질은 매우 얇고 고기는 매우 부드러우며 단백질 함량도 비슷합니다. Shajing 굴의 그것에. 새우를 꾸준히 섭취하면 시력 개선, 치아 청소, 피부 영양 공급, 건강 유지, 수명 연장 등의 효과가 있습니다.
★샤징 신선한 굴
심천 샤징 신선한 굴은 단백질, 건조 전분 및 기타 영양소가 풍부하며 "해저 우유"로 알려져 있습니다. 식사에 곁들이거나 찌거나 튀기는 데 사용하면 매우 맛있습니다. 가공 후 샤징 굴은 숙성된 굴과 생굴의 두 가지 유형으로 만들 수 있으며 맛도 매우 맛있고 장거리 운송 및 판매가 가능합니다.
★항강 양생오리
선전 헝강에서는 매년 겨울이 시작될 무렵에 '오주', '시메이', '현지 오리'를 사육하는 대규모 역사적 전통이 있습니다. "를 엄선하였습니다. 품종오리는 현미로 비육하여 고기를 부드럽고 맛있게 만듭니다. 항강양생오리는 동남아시아에도 수출되며 홍콩, 마카오에도 공급되며 겨울철 영양보충제로 가장 적합합니다.
★광명 오징어
심천 광명 오징어는 "세계 최고의 비둘기"라고 불리며 선전 3대 특산품 중 하나입니다! 독특한 맛으로 인해 심천 시민들 사이에서 유명한 별미가 되었습니다. 광명 족발의 가장 큰 특징은 껍질이 바삭하고, 고기가 부드럽고, 뼈의 향이 고소하고, 한 입 먹으면 바삭한 껍질이 먼저 씹히다가 강한 맛이 난다는 점이다. 고기의 향이 살짝 나고, 고기가 부드러워서 아주 탄력이 있습니다.
★최푼
초이푼은 색과 풍미가 가득한 심천 특선 요리로 광동식 하카 요리입니다. 객가 요리는 오래전부터 존재해 왔으며 일반적으로 큰 접시라고도 불리며, 이름에서 알 수 있듯이 큰 접시를 사용하여 전통적인 객가 요리를 말합니다. 모든 음식을 섞어서 독특한 맛을 냅니다. 큰 접시에는 풍부한 재료들이 겹겹이 쌓이고, 소스를 가장 잘 흡수하는 재료들은 대개 바닥에 놓이게 됩니다. 먹을 때 한 접시씩 겹겹이 먹다 보면 육즙이 어우러지고 맛이 진하고 향긋해 기분이 좋아지는 것 같은 느낌이 든다.
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