재료 상세설명
주요재료
해물버섯 200g
돼지고기 100g
풋고추 반
p> p>당근 악세사리 반
기름 적당량
소금 적당량
오향가루 적당량
마늘 적당량
요리술 적당량
버섯 3개
아주 상큼한 간장 적당량
전분 약간
구수한 맛
소테 기술
시간 10분
보통 난이도
p>해물버섯 볶는 단계
1
해물버섯을 씻어서 찬물에 데쳐 수분을 조절해 주세요.
2
살코기를 씻어 채썰어 그릇에 담고 맛술 약간, 간장, 전분을 넣고 10분간 담가둔다. 피망은 씻어서 잘게 썰고, 검은버섯은 물에 담가서 데친 후 씻어서 잘게 썬다.
3
웍에 기름을 적당량 두르고 오향가루와 다진마늘을 넣어 향이 날 때까지 볶은 후 다진 돼지고기를 넣고 볶은 후 해물버섯을 넣고 볶습니다 그리고 볶습니다.
4
다른 재료를 모두 넣고 고르게 볶아주세요.
5
소금과 간장을 입맛에 맞게 추가하세요.
6
팬과 접시에서 꺼내세요.