주로 당시 계란 거품기가 없어서 우울해서 밥솥으로 한번 만들어봤는데 전체적으로 맛있다고 생각했어요! 최선을 다하길 바랍니다!
밥솥을 사용하면 쉽습니다.
방법은 다음과 같습니다. 사진 버전도 있는데 제 시나 블로그에서 확인하실 수 있어요~
블로그 주소: /s/blog_47707aab0100hq2u.html
알고 보니 밥솥으로 케이크를 만드는데요 정말 쉽습니다! !
재료를 준비하세요: 밀가루, 계란, 우유, 소금, 설탕, 기름
참고: 이 과정에서 물 한 방울도 묻지 않도록 하고, 사용하기 전에 모든 기구를 닦아주세요.
계란을 양에 맞게 풀어주세요, 여기서는 4개를 사용하고, 흰자를 분리해 주세요
계란 흰자를 휘핑할 젓가락 3개가 준비되어 있습니다(계란 거품기를 사용하는 것이 가장 좋습니다) , 그렇지 않으면 손이 정말 우울해질 것입니다) )
두 번 두드린 다음 단맛을 강조하기 위해 약간의 소금과 설탕 한 숟가락을 추가하십시오.
계속 두드리십시오. 계속 저어주세요. 조금 걸쭉해지면 설탕을 한 숟갈씩 넣고 계속 저어주세요.
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15분 정도 지나면 크림상태가 되고 젓가락이 떨어지지 않게 됩니다. off
이 과정이 더 중요합니다. 15분 동안 계속 두드리는 것은 농담이 아니라 매우 고통스럽습니다.
PS: 이 단계에서는 개인적으로 계란 거품기를 구입하는 것이 좋습니다. . 젓가락을 사용하면 사람을 죽일 수 있다는 것이 수많은 실험을 통해 입증되었습니다!
계란 노른자에 설탕 2스푼, 밀가루 3스푼, 우유 6스푼을 넣고
잘 저어주세요
크림 같은 계란 흰자를 반 정도 부어주세요 참고: 원을 그리듯 위아래로 저어주는 대신
균일하게 저은 후 크림색 계란 흰자의 나머지 절반을 붓고 위아래로 저어주세요.
조리 버튼을 누르세요. 밥솥을 1분간 예열한 후 꺼내세요. 냄비가 조금 뜨겁습니다.
기름을 조금 붓고 냄비에 고르게 펴 발라주세요.
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섞은 재료를 붓고 냄비에 몇 번 웅크려 거품을 털어냅니다.
취사 버튼을 누르면 약 2분 후에 자동으로 보온 위치로 이동합니다. 이때, 통풍구를 수건으로 덮고 20분 정도 놔두었다가 다시 취사버튼을 누르면 20분 정도 지나면 괜찮습니다.
p>팬에 기름을 두르고 구워줍니다. 붓자마자 나오는 케이크의 아랫부분이 색이 더 진하고 부드럽고 맛있으면 완성!
PS: 많은 사람들은 달걀 흰자를 크림처럼 만들기 위해 많은 시간을 낭비합니다. 시간을 절약하기 위해 크림 같은 것을 구입할 수도 있습니다.