집파 기름떡을 어떻게 만들어 고소하고 바삭한 대중음식을 쉽게 만들 수 있을까? < P > 프로세스 1: 우선 식재료 준비, 밀가루, 소금, 파 등은 모두 없어서는 안 될 재료입니다. 절차 2: 반죽면은 실제로 파유전을 만드는 데 매우 중요한 과정이며, 바삭한 다층빵을 만들려면 초기 단계에서 각별한 주의를 기울여야 한다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 첫 번째는 물을 배치로 첨가하는 것이지, 한두 번 물을 넣은 후에 작업면을 할 수 있는 것이 아니라, 나중에 한쪽으로 놓아 깨어나게 하는 것이다. < P > 따뜻한 알림: 파 기름떡을 만드는 밀가루는 글루텐 밀가루를 사용할 수 있습니다. 이렇게 만든 반죽은 빵을 만들 때 반죽 내부 구조가 많이 느슨해 머릿결이 생기기 쉬우며 내부 구조의 면이 더 잘 익기 때문입니다. 그리고 반죽한 물은 미지근한 물로 해야지 찬물을 적용할 필요가 없다. < P > 프로세스 3: 양파를 미리 준비하세요. 아마도 많은 사람들이 파기름떡을 만들 때 식물성 기름을 만져서 쉽게 파를 뿌리면 된다고 생각할지도 모릅니다. 사실 그렇게 파는 맛이 없습니다. 평소 모두 요리를 할 때 파유를 터뜨린 후 향이 난다는 것을 알고 있기 때문에 파전을 만드는 경우의 기름은 실제로 볶은 후 파는 기름으로 반죽에 발라야 한다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 요리명언) < P > 따뜻한 알림: 양파를 튀기고 큰 알갱이의 겨울여를 채택하면서 마고추, 파 생강 등의 양념 재료를 준비하면서 파를 크게 썰어 다른 양념 재료와 함께 냄비에 넣고 향을 만들어 내면 된다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 다른 파는 작은 조각으로 썰 수 있고, 반죽을 만드는 과정에서 반죽과 함께 할 수 있다. < P > 프로세스 4: 이미 깨어난 반죽을 꺼내서 떡모양으로 문지르고, 파를 바르고, 파를 뿌리고, 조미료를 약간 뿌린 다음, 결국 말아서 한 토막씩 썰어 빵모양으로 다져주면 기름솥을 익힐 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) < P > 따뜻한 알림: 반죽을 더 강하게 만들 수 있는 카스다 소스, 말아 올린 반죽은 양쪽을 서로 접어야 어떻게 천 겹의 바삭한 껍질을 만들 수 있는지, 만든 파기름떡이 바삭바삭하고 맛있다. < P > 사실 파우빙을 만드는 것은 간단하다. 이전에 면빵을 만든 경험이 있기만 하면 위와 같은 수준으로 시도해 볼 필요가 있다. 요점만 잘 살피면 누구나 향긋하고 맛있는 파우떡을 만들 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 자연적으로는 모두 간단하지만, 단지 스스로 몇 번 더 해야 한다. 그렇게 부지런히 하면 졸작을 보충할 수 있고, 특색 있는 음식은 당연히 너의 손에서 나올 수 있다.