주재료 접기
족발 400g
맥주 330ml
재료 접기
적당량 기름
소금 적당량
진간장 적당량
생강조각 적당량
적당량 마늘
스타아니스 적당량
파 매듭 적당량
흑설탕 적당량
간장 적당량
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1 모든 재료를 씻고 족발 물을 데친 후 따로 보관하세요
2 넣습니다 냄비에 기름을 두르고 흑설탕을 넣고 설탕색을 볶다가 족발을 넣고 색이 날 때까지 볶는다
3 진간장과 간장을 넣고 색이 날 때까지 볶는다 색
4 소금 적당량을 넣고 고르게 볶는다
5 마지막으로 생강, 마늘, 스타아니스를 넣고 볶는다
6 맥주를 붓는다 물에 잠길 때까지
7 대파 매듭을 넣고 끓인 후 불을 끕니다