1. 과일을 씻을 때 식용소금을 사용하셔도 됩니다.
과일 껍질을 물에 담근 후, 식용소금을 사용하셔도 됩니다. 소금을 묻힌 후 사과를 양손으로 앞뒤로 가볍게 문지르면 표면의 흙이 빨리 닦아지고 물로 헹구면 안심하고 먹을 수 있습니다. 이런 청소의 원리는 소금의 작은 입자 상태를 활용하여 마찰력을 높이는 것이며, 식탁용 소금도 매우 깨끗합니다.
2. 껍질을 벗긴 식용 과일 및 채소: 사과, 복숭아, 토마토, 호박 등.
3. 껍질을 벗긴 식용 과일 및 채소: 수박, 멜론 및 기타 멜론, 오렌지, 바나나 등
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청소 방법: 야채솔이나 사용하지 않은 칫솔을 사용하여 수돗물에 30~60초 동안 표피를 문지릅니다. 이런 종류의 과일의 껍질은 일반적으로 직접 먹지 않지만 많은 사람들의 손을 통과하는 경우가 많아 피부(특히 주름 부분)는 필연적으로 세균에 감염됩니다. 껍질을 벗기거나 자르는 과정에서 과일과 채소의 껍질에 있는 박테리아가 과일 과육에 들어갈 기회를 얻을 수 있습니다.
4. 과일 및 채소 다발: 각종 베리류, 포도 등
세척 방법: 과일 및 채소 다발에서 줄기를 제거한 후 소쿠리에 담는다. 그런 다음 수돗물 노즐로 60초 이상 헹궈주세요.
청소 방법: 수돗물에 30~60초 동안 씻으세요. 흐르는 물에 헹구어 과일과 야채에 있는 박테리아를 98% 제거하세요. 잘 지워지지 않는 얼룩은 야채 브러시나 손가락으로 문지르면 됩니다. 그러나 복숭아와 같은 부드러운 과일은 껍질이 깨지는 것을 방지하기 위해 세게 씻지 마십시오.