요즘 테이크아웃 업계는 마스크 환경의 영향을 많이 받는다고 할 수 있는데, 더 많은 영업이익을 얻기 위해 온라인 판매를 실시해야 하는 곳도 많다.
요즘 젊은이들은 기본적으로 식당에서 식사하는 것을 좋아하지 않으며, 특히 휴대폰으로 테이크아웃 음식을 주문하는 것을 좋아하며, 집에서 맛있는 음식을 먹을 수 있을 뿐만 아니라 즐길 수도 있다. 다양한 할인이 있지만 테이크아웃 산업의 발전은 결국 이익이 있는 곳에는 경쟁이 있기 마련입니다.
온라인 주문 시 볶음요리 요리사를 선택할 수 있으며, 추가 비용만 지불하면 됩니다.
2022년 10월 14일 오전 10시경, 청두 출신의 왕씨는 모바일 테이크아웃 플랫폼에서 생선맛 가지와 피망 두 번 익힌 돼지고기 요리를 주문하면서 주문을 했습니다. 하지만 아주 독특한 옵션이 있습니다. 셰프의 사진을 바탕으로 특정 셰프에게 요리를 부탁할 수 있다는 것입니다. 이들 셰프 중 대부분은 요리 경력이 3~5년인 수석 셰프입니다. 테이크아웃 음식을 받았을 때 Wang 씨는 음식이 매우 맛있다는 것을 알았고 레스토랑의 혁신적인 접근 방식을 좋아했습니다.
다양한 할인이 계속해서 선보이고 있습니다.
방역 환경의 영향으로 많은 오프라인 매장이 아예 운영을 할 수 없어 다양한 테이크아웃 플랫폼을 통해 온라인으로 판매를 해야 하는 상황이다. 칭찬 그다지 낙관적이지 않기 때문에 소비자를 유치하기 위해 다양한 우대 및 할인 정책이 사용됩니다. 일반적인 상황에서 매장에서 식사를 주문하는 데 드는 비용은 20위안이지만 외부 플랫폼에서는 12위안이 넘습니다.
더 많은 이익을 추구합니다.
더 많은 경제적 이익을 추구하기 위해 음식배달 플랫폼의 주요 가맹점들은 다양한 마케팅 모델을 서슴지 않고 채택하고 있다. 이번 사태로 요리사가 요리를 해줄 뿐 아니라 마음에 들면 숟가락을 주거나 계란을 추가로 주는 등 다양한 방법을 내세운 상인도 많습니다.