무스는 직접 먹어도 좋고, 케이크 레이어로 활용도 가능한 커스터드 스타일의 디저트다. 걸쭉하고 얼어붙은 효과를 내기 위해 일반적으로 크림과 응고제를 첨가합니다. 그래서 무스 케이크는 맑아 보입니다.
생우유 케이크는 크림이 듬뿍 들어간 케이크로 시각적으로 튀지 않는다.
무스가 맛있는 것 같아요