고추를 담그는 방법과 단계는 다음과 같습니다.
1. 고추를 깨끗이 씻어 반으로 자릅니다. 2. 비교적 밀폐된 용기에 잘게 썬 고추를 넣고 적당량의 식초, 간장, 소금, 약간의 설탕을 첨가합니다. 3. 마지막으로 골고루 섞은 후 밀봉하여 2~3일 보관한 후 드세요.