1단계: 사과의 표면은 벌레 눈이나 건조함 없이 매끄러워야 합니다.
팁: 보기 흉해 보이는 사과가 반드시 맛이 좋지 않을 수도 있습니다.
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2단계: 색상이 특별히 빨간색이거나 약간 분홍색이면 안 되며, 빨간색 실이 많이 있는 것을 선택하세요.
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3 단계: 안쪽이 약간 노랗고 붉은색을 띠는 것을 선택하세요. 녹색이고 약간 붉은색이 보이는 것을 선택하지 마세요. 전체적인 맛은 매우 밋밋합니다.
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4단계: 코로 냄새를 맡아보세요. 맛있는 붉은 후지에는 화학적 냄새가 전혀 없이 달콤한 향기가 납니다.
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5단계: 사과에 작은 꽃자루가 있는 경우 반드시 더 녹색의 작은 꽃자루가 있는 것을 선택하세요. 노란색이면 사과가 더 이상 신선하지 않다는 뜻입니다.
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6단계: 사과 씨가 더 깊고 늘어날수록 사과는 더 달콤해집니다