게으른 식사를 위한 레시피: 소시지를 곁들인 밥, 소시지와 감자를 곁들인 밥, 호박과 닭다리를 곁들인 밥, 소시지를 곁들인 밥, 감자를 곁들인 밥.
1. 소시지를 밥과 함께 찐다
버섯은 미리 씻어서 찬물에 4시간 정도 담궈두세요. 씻어야 할 재료를 모두 씻어 물기를 빼고 따로 보관해 둡니다. 버섯은 썰고, 당근은 깍둑썰기하고, 옥수수 알갱이는 칼로 자르고, 고추는 다지고 마늘은 다집니다. 쌀을 씻은 뒤 진간장 2스푼, 진간장 1스푼, 굴소스 1스푼, 참기름 1스푼을 넣고 고루 섞는다.
냄비에 기름을 두르고 달궈지면 먼저 고추와 다진마늘을 볶은 뒤 버섯과 소시지를 넣고 잠시 볶은 뒤 옥수수알과 다진 무를 넣어주세요. 그리고 튀김. 그런 다음 소금 1스푼, 간장 1스푼, 진간장 1스푼을 넣고 재료가 완전히 익을 필요 없이 30분 정도 볶습니다.
밥솥에 양념한 밥과 볶은 소시지, 옥수수 등 재료를 넣고 준비한 버섯물을 부어주세요. 마지막 단계는 일반취사 모드로 놔둔 후 밥솥에 몇 분간 끓인 후 뚜껑을 열고 골고루 섞은 후 드시면 됩니다.
2. 소시지와 감자를 곁들인 밥
쌀을 씻어 밥솥에 넣고 소시지를 썰고 감자, 당근, 버섯을 잘게 썬다. 냄비에 기름을 두르고 소시지를 익힐 때까지 볶습니다. 감자, 당근, 버섯을 넣고 옥수수알과 완두콩을 넣고 골고루 볶습니다. 굴소스, 진간장 2큰술, 참기름 2큰술을 적당량의 물을 넣고 고르게 섞어줍니다. 밥솥을 켜서 장작밥이 익을 때까지 끓인 후, 뚜껑을 열고 잘게 썬 파를 뿌려주세요.
3. 호박과 닭다리 조림
말린 버섯을 부드러워질 때까지 불린 후 잘게 자르고 나중에 사용할 수 있도록 버섯 물을 남겨두세요. 닭다리의 뼈를 제거하고 잘게 썬 후 맛술 한 스푼, 간장 한 스푼, 으깬 후추 약간, 전분 한 스푼을 넣고 잘 섞은 후 15분간 재워주세요.
냄비에 기름을 두르고 양파와 마늘을 볶은 뒤 버섯을 넣고 향이 날 때까지 볶은 뒤, 닭다리를 넣고 색이 변할 때까지 볶은 뒤 진간장 두 스푼을 넣고, 진간장 한 스푼, 소금, 설탕 약간, 호박을 넣고 골고루 볶은 후 끓는 물에 삶은 버섯을 넣고 불을 끕니다. 쌀을 씻어 밥솥에 붓고 볶은 반찬을 넣고 물과 재료를 넣고 밥 버튼을 켜고, 시간이 되면 다진 파를 넣고 잘 섞는다.
4. 소시지를 밥과 함께 끓인다
버섯은 썰고, 당근, 감자, 피망은 잘게 자르고, 소시지도 잘게 썬다. 팬에 기름을 두르고 소시지를 넣어 볶아 향을 내줍니다. 진간장 반 스푼, 순간장 3스푼, 굴소스 1스푼을 넣고 2분간 볶습니다. 쌀을 씻어 밥솥에 넣고 볶은 반찬을 넣어주세요. 밥물을 적당량 넣고 취사버튼을 눌러주세요.
5. 감자조림
소스를 조절하세요: 진간장 2스푼, 진간장 1스푼, 굴소스 1스푼. 감자는 껍질을 벗겨 깍둑썰기하고, 당근은 깍둑썰기하고, 쌀은 깨끗이 씻어 밥솥에 넣어 끓입니다. 냄비에 기름을 붓고 감자와 당근을 넣고 약한 불로 잠시 볶은 후 준비된 소스를 넣고 불을 끕니다. 밥이 10분 정도 끓으면 볶은 감자와 당근을 넣고 뚜껑을 덮고 10분 정도 끓인 후 냄비에서 꺼내 고르게 저어줍니다.