이전에 배달을 시켰을 때 가장 많이 주문한 것은 쌀국수였다. 매끈한 느낌이 너무 좋았고, 또 국물이 아주 맛있었다. 오늘 추천했다. 쌀국수에 곁들인 국물은 표고버섯고기로 조리했다. 말할 필요도 없이 맛이 아주 좋았다. < P > 요리명: 표고버섯육사탕가루 < P > 식재료 필요: 쌀가루 1 개, 표고버섯 1 개, 살코기 1 개, 배추 2 개, 계란 2 개, 쪽파 1 개, 고춧가루 1 개, 생강 1 개, 마늘 2 개, 생으로 1 숟가락 < 마늘은 마늘 껍질을 벗기고 마늘로 자른다. 쪽파는 껍질을 벗기고 맑은 물로 파 잎을 깨끗이 씻고 잘게 썰었다. 생강은 깨끗이 씻고 껍질을 벗기고 생강실로 자른다. 고춧가루를 깨끗이 씻어 고춧가루로 썰다. 이 재료들은 다 만들었으니 깨끗한 용기에 넣어 사용하세요.
2, 살코기 1 조각을 준비하고 맑은 물로 살코기의 표면을 깨끗이 씻은 다음 고기를 자르는 도마에 올려놓고 생고기를 자르는 칼로 얇게 썰어 용기에 담아 준비한다. (윌리엄 셰익스피어, 살코기, 살코기, 살코기, 살코기, 살코기, 살코기, 살코기, 살코기)
3, 배추잎 두 알을 맑은 물에 담가 헹구고 헹구고 손으로 작은 조각으로 찢어 사용할 수 있도록 한다. 1 표고버섯을 담근 소금물에 담가 깨끗이 씻은 후 표고버섯의 손잡이를 잘라 표고버섯의 우산부를 얇게 썰어 사용할 수 있도록 한다.
4, 탕솥에 물을 넣고 끓인 후 적당량의 쌀가루를 꺼내서 뜨거운 물에 넣고 센 불에서 3 분 정도 끓이면 쌀가루를 건져낼 수 있다. 5. 건져낸 쌀가루를 준비한 찬물에 담가 쌀가루가 함께 붙지 않도록 한다.
6, 따로 냄비를 준비하고 냄비에 땅콩기름을 소량 바르고 계란 두 개를 냄비에 넣고 계란을 익힙니다. 튀긴 계란의 종류에 관해서는, 그것은 자신의 취향에 따라 다릅니다. 튀긴 계란 후라이를 접시에 담아 쓰겠습니다.
7, 냄비는 바꾸지 않고 적당량의 땅콩기름을 직접 붓고, 기름이 뜨거워지면 볶은 파 생강마늘과 고춧가루, 큰 불을 넣고 볶아 볶으면 돼지고기조각을 냄비에 붓고 파 생강마늘과 볶아 돼지고기를 볶을 수 있다.
8, 이어 표고버섯을 냄비에 붓고 돼지고기와 함께 볶은 뒤 표고버섯을 부드럽게 볶은 뒤 생담배 1 큰술을 붓고 주걱으로 골고루 볶은 뒤 간장색을 볶을 수 있다.
9, 적당량의 뜨거운 물을 준비하여 냄비에 붓고, 큰불이 다시 끓으면 쌀가루와 배추잎을 넣고 큰불이 계속 끓는다. 모든 식재료를 다 익힐 때까지 불을 끌 수 있다.
1, 쌀가루를 국그릇에 건져내고 끓인 요리와 고기를 건져 면그릇에 담고 오믈렛을 위에 올려놓으면 된다. 이렇게 맛있는 표고버섯고기탕가루 한 그릇이 완성된다. < P > 요리 팁:
1, 배추는 다른 푸른 잎채소로 바꿔 계절성 야채를 선택해 신선하고 건강하다.
2, 쌀가루의 양은 자신과 가족의 식사량에 따라 사람이 많으면 많이 삶는다.
3, 매운 친구 먹기 싫으면 피망을 넣지 마세요.