①눈송이 재료: 우량계주와 연술 각 10ml, 국화 적포도주 4방울, 연유 15ml, 붉은 체리 1개
처음 4가지 재료를 으깬 것과 섞는다 얼음 거품이 생길 때까지 흔든 다음 칵테일 글라스에 붓고 레드 체리로 장식합니다.
② 칭산 펀치 우량예 와인 250ml, 화이트 와인 3750ml, 라오산 생수 3000ml, 소다 1750ml, 레몬 주스 80ml , 시럽 2티스푼, 신선한 레몬 1개(슬라이스)
위의 재료를 모두 큰 유리 또는 도자기 대야에 붓고 적당량의 얼음을 넣고 고르게 저은 후 샴페인 잔에 떠서 담으세요. 각 컵에 광동 감귤 1조각을 곁들인다
위 내용은 50인분
3수리 동성량 와인 15ml, 오렌지 주스 60ml, 오렌지 주스 몇 방울 석류 시럽
잔에 얼음을 채우고 먼저 수수주를 부은 다음 오렌지 주스를 부은 다음 석류 시럽을 컵에 천천히 떨어뜨립니다.
빨간 시럽이 가라앉으면 노란 컵 밑부분이 천천히 다시 떠오르면 아침 하늘에 떠오르는 태양과도 같고 찬란한 빛이 난다
이 와인은 시원하고 상큼하며 향이 꽤 난다
4가오페이 메뚜기 수수주 45ml, 보드카 8ml, 그린민트줄렙 22ml
위의 재료를 믹싱글래스에 넣고 섞은 후 얼음을 넣고 잘 저어 칵테일잔에 담는다
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⑤황하 흐르는 수수 와인 15ml, 감귤주 20ml, 오렌지 주스 30ml
위의 재료를 셰이커에 붓고 잘 흔든 후 얼음과 함께 긴 잔에 따른다. 큐브를 만든 다음 키가 큰 잔에 샴페인이나 스프라이트를 채웁니다.
이 와인은 유명한 황하의 이름을 따서 명명되었습니다.
와인은 탁하고 맑으며 맑고 탁한 짙은 노란색으로 가라앉습니다. 컵 바닥에는 연한 노란색이 위로 떠오르고 거품이 꾸준히 흐르고 있으며 "황하의 물은 하늘에서 나와 바다로 달려가 다시는 돌아오지 않는다"는 장엄한 기세를 나타냅니다.
⑥수수황후 수수주 60ml, 정향 3개, 백설탕 5g, 계피 2조각, 레몬 슬라이스(십자형) 1조각, 카다몬 가루 약간
끓는 물에 수수주를 채우고 가열합니다. 정향, 계피, 백설탕을 물 반 컵에 넣고 30분간 끓인 다음 레몬 조각을 넣고 잠시 담가둡니다. 다른 주스를 가열된 점토 컵에 넣고 그 위에 카다몬 가루를 뿌리고 서빙하세요
7수수 일출 수수주 45ml, 오렌지 주스 90ml, 석류 시럽 3~5방울
칼린 잔에 얼음을 채우고 먼저 수수주를 부은 다음 오렌지 주스를 잔에 천천히 떨어뜨립니다.
빨간색이 되면 시럽이 노란색 컵 바닥으로 가라앉고, 아침에 떠오르는 해처럼 천천히 떠오르네
⑧곤륜산 수수주 60ml, 그린 민트 줄렙 45ml, 생크림 10ml
수수주를 흔들어서 그린 민트 줄렙에 얼음을 넣고 칵테일 글라스에 붓고 그 위에 생크림을 조심스럽게 띄워줍니다.
민트 줄렙의 녹색은 산 아래의 샘을, 크림은 눈을 상징하며 일년 내내 곤륜산 정상(수수주)
9수수주 1테이블스푼, 적포도주 반테이블스푼, 광동 오렌지 1개, 집에서 만든 얼음 3개 환영
플레이스 컷 귤 1개를 짜서 남은 즙을 짜주세요
크고 짧은 유리잔에 얼음, 와인, 귤즙을 넣고 잘 저어준 후, 귤 조각을 와인 위에 올려주세요
이 와인은 부드럽고 맵지 않으며 뒷맛이 상쾌합니다
⑩자오시아 마오타이(또는 기타 마오타이 맛 주류) 30ml, 파파야 와인 15ml 및 신선한 레몬 1조각
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으깬 얼음을 채운 믹싱 글라스에 마오타이 와인과 파파야 와인을 붓고 고르게 저은 후 칵테일 글라스에 걸러냅니다.
즙을 짜냅니다. 레몬 조각을 잔에 담은 후 레몬 조각을 추가하세요 와인 잔에 넣거나 레몬 조각으로 장식하세요