1 모양 좀 보세요?
야생 해삼은 야생에서 자라기 때문에 바닷물이 깊고, 수온이 낮고, 일조량이 적고, 빛이 거의 없다. 고정 미끼로 천천히 자라며 최대 성장 기간은 3~5년입니다. 외관 색상은 갈색(또는 흑색) 갈색이고 곤봉 모양이며 4~6줄의 가시가 있고 살은 두껍고 탄력이 있습니다. 힘줄은 넓고 꽉 차 있으며, 콜라겐 함량이 높고 치밀한 조직을 포함하여 축적된 영양분이 풍부합니다. 양식 해삼은 규칙적이고 정량적인 먹이 섭취로 인해 빠르게 성장하며, 대부분 1~2년 안에 성숙하게 되며, 몸의 크기가 일반적으로 커지고, 색깔은 대부분 밝은 황록색이며, 껍질은 얇고 콜라겐 함량이 높습니다. 수치가 낮고 조직이 희박합니다. ?
2 해삼의 발바닥을 보세요?
야생 해삼은 일반적으로 수심 20m 정도의 해역에서 자라는데 발바닥을 이용해 먹이를 찾습니다. 발바닥은 짧고 튼튼합니다. 양식해삼은 양식인이 놓은 미끼를 장기간 사용함으로 인해 움직일 필요가 없으며, 얕은 수역에서 생활하게 되고, 바닥발의 작용력이 약해지고, 흡착력이 약해지고, 가늘어지게 된다. ?
3 고기 질 좀 보세요?
야생 해삼은 깊은 수심(15~20미터), 수온이 낮고 일조량이 적고 성장이 더딘 곳에서 자라기 때문에 고기가 질이 좋지 않습니다. 두껍고 탄력 있고 근육이 넓고 축적된 영양분이 풍부합니다. 양식 해삼은 성장 속도가 빨라 고기가 더 부드럽고 덜 단단합니다. ?
4 맛 좀 보세요?
야생 해삼은 요리에 대한 저항력이 매우 강해서 조금 더 오래 삶아도 익힌 바다에는 별 영향이 없습니다. 오이몸통 탄력이 있고 가시가 반투명하며 다육질이 있고 쫄깃하며 씹는 맛이 있고 칼집이 가늘고 깔끔하며 균일하고 특이한 냄새(약 냄새 또는 비린내)가 없다. ?
양식된 해삼은 요리에 대한 저항력이 없으며 오래 익히면 고기의 질이 떨어져 맛이 나빠집니다. 순수한 토종 해삼을 구매하려면 조양오이 브랜드를 선택해야 합니다. 해삼은 ISO9001 품질 관리 시스템 인증과 ISO22000 식품 안전 관리 시스템 인증을 통과한 후 중국 녹색 식품 개발 센터의 심사를 거쳐 인증을 받았습니다. 녹색식품 A등급 제품으로 녹색식품 인증을 받았습니다.