중국 감귤산업의 현재 상황은 어떠한가? 중국 감귤 산업의 발전 전망은 어떻습니까? 이러한 문제에는 진지하고 전문적인 분석이 필요합니다. 감귤의 장점과 단점, 전망은 시장에서 테스트를 거쳐야 할 것이다. 인공지능과 빅데이터의 발달로 미래의 품종은 어떤지, 어떤 것이 좋고 어떤 것이 나쁜지 더욱 정확하게 알 수 있을 것이다.
1. 우리나라 감귤산업 현황
⑴생산량
우리나라 감귤 생산량 및 면적은 세계 1위(전국 4대 감귤 중 하나) 세계는 중국에서 생산됩니다). 지난해 우리나라 감귤 생산량은 3600만톤이 넘었고, 1인당 소비량은 50kg 정도여서 포화상태에 가깝다.
⑵유통
최근 몇 년 동안 생산 및 유통 링크의 표준화가 점진적으로 개선되고 개선됨에 따라 전체 링크가 개방되었습니다. 품종 구조는 지속적으로 조정되고 최적화되고 있습니다. 특히 2000년에 농업부는 우수한 산업 체인 계획을 수립하고 중국 북방 오렌지에 적합한 지역과 온주 사쓰마에 적합한 지역을 나열했습니다. 오렌지. 10년 이상의 개발 끝에 광시 및 후난 남부 지역의 네이블 오렌지, 감귤, 혼합 감귤, 설탕 감귤 등의 생산은 시장에서 매우 경쟁력이 있습니다. 당시 농림부.
⑶새로운 현상
감귤 생산이 유리한 산지에 집중됩니다. 생산 규모, 집약화, 현대화 수준이 지속적으로 향상되어 수많은 지역 브랜드가 등장했습니다. 인터넷 전자상거래와 신흥 미디어는 감귤 마케팅 채널을 확대했습니다.
2. 우리나라 감귤류 품종의 분포 및 구조적 특성
감귤류 우세 지역 계획은 품종 배치에 중요한 영향을 미칩니다. 과수원이 위치한 곳에서는 그 지역에 적합한 품종을 선택하는 것이 필요하며, 지역의 생태적, 자연적 조건과 재배 이력이 다르기 때문에 우리나라에서 재배하기에 적합한 품종이 다양해졌습니다. 우리나라의 생태적 기후는 상대적으로 복잡하므로 다양한 장소에서 품종을 선택해야 하며 일부 소규모 추세 품종을 만들고 맹목적으로 대규모로 개발하지 않는 것이 좋습니다. 지금 아주 무서운 것은 귤이 아주 좋다고 해서 여기저기 심고 있다는 것입니다. 사실 설탕과 귤 재배에 적합하지 않은 곳이 많아서 당시 시장에서는 막을 수가 없었고, 여러분도 마찬가지였습니다. 결과적으로 손실을 입을 수 있습니다.
⑴난펑 감귤
난펑 감귤은 토양과 기후가 더 적합한 장시성 난펑에서 재배됩니다. Nanfeng 감귤을 광시성 Liuzhou로 가져오면 Liucheng 감귤의 품질이 좋지만 쓰촨성으로 가져오면 항상 슬래그가 덜 느껴집니다. 이는 기후, 토양, 햇빛, 강수량 등이 미치는 영향입니다. 품질.
⑵와피감귤
우리 나라의 광피감귤은 기후, 재배 역사 및 기타 이유로 인해 현재 광피감귤의 원산지입니다. 껍질이 넓은 감귤류는 역사적으로 다양한 품종이 재배되어 왔으며, 재배 습성이 비교적 잘 알려져 있는 품종으로는 네이블 오렌지와 자몽이 있습니다. 네이블 오렌지는 브라질과 미국에서 도입되었기 때문에 이러한 품종은 적응성이 더 좁고 더 높은 칼로리를 요구할 수 있습니다. 껍질이 넓은 감귤:스위트 오렌지:포멜로:기타 감귤의 비율은 69:18:11:2입니다. 현재 시장에서는 오렌지 주스를 만들 때 중경인 충칭의 기후가 좋지 않고, 겨울에는 빛이 부족하고 기온도 낮아서 품종이 잘 나오지 않는 편이다. 개발에 적합하지 않으며 고형분 함량도 높지 않습니다. 현지 조건에 따라 품종을 선택해야 합니다.
⑶중숙 품종
1990년대에는 중숙 품종이 많았는데, 당시에는 전자상거래 플랫폼이 없어 판매가 어려웠습니다. 오프라인 판매와 유통채널에도 문제가 있어서 중숙종은 과일 판매에 큰 문제가 있습니다. 조생종과 만생품종의 발달 비율이 높아졌는데, 특히 쓰촨성 메이산 지역에서는 만생감귤이 더 잘 발달하고 있는 것으로 보인다.
⑷만숙품종
광시탕탕주 역시 만숙품종으로 12월 중순~하순에 숙성되어 춘절 직전과 직후에 판매된다. . 상대적으로 좋은 효능을 가지고 있으며 혼합감귤의 비율이 많이 증가하였습니다. 물류, 가공, 보관, 운송에 적합한 광피감귤 품종의 비중이 점차 확대되고 있습니다. 스위트 오렌지, 네이블 오렌지, 뉴홀 오렌지가 더 맛있지만 껍질을 벗기기가 어렵고 일부 일반 스위트 오렌지는 맛이 좋지 않을 수 있습니다. 황룡병으로 인해 달콤한 오렌지 영역이 감소되었습니다. 그래서 지난해에는 과일이 팔리기 쉬웠고 가격도 높았다. 나무가 많이 베어지고 수확량이 줄어들었기 때문이다.
⑸단오렌지 품종
단오렌지 품종은 주로 네이블오렌지, 블러드오렌지, 저산성 단오렌지, 호남석당오렌지에 집중되어 있다. 오렌지 주스의 소비가 확대되고 있으나 재배 효율은 높지 않고, 브라질에서 원료로 수입되는 생즙의 양은 매년 상대적으로 많지만, 오렌지 주스 가공 비용이 가장 중요하다. 비용이 많이 들기 때문에 우리나라에서는 감귤을 오렌지 주스 가공에 사용하지 않는다는 점은 참 좋은 일입니다. 우리나라의 10년이 넘는 여정이 실패의 교훈처럼 느껴지기 때문입니다.
⑹포멜로
포멜로는 꾸준히 발전해 왔으며(최초 심은 품종: 샤티안 포멜로, ?시미 포멜로) 품종 단순화 추세가 뚜렷하다. 관시(Guanxi) 꿀 포멜로는 푸젠성 핑허(Pinghe)와 쓰촨성 펑셴(Pengxian)을 포함한 다른 지역에 600,000에이커의 면적을 갖고 있으며, 이는 품종이 시장에 더 오래 출시되었음을 의미할 수 있습니다.
분류상으로 보면 국내산 포멜로로 대략 3가지 종류가 있는데, 샤티안 포멜로, 관시 꿀 포멜로, 그리고 동남아시아산 포멜로인 시솽반나이다. 태국도 상대적으로 비슷합니다. 마찬가지로 이러한 자몽 품종은 더 좋지만 칼로리 요구량이 더 높습니다.
사천안월 레몬, 운남 루이리 레몬 등 레몬은 전국적으로 개발 지역이 제한적이다. 요즘 레몬에 새로운 질병이 나타나고 있습니다. 황룡병과 유사한 새로운 바이러스인 황룡병은 레몬 산업에 비교적 큰 영향을 미칠 수 있습니다.
앞으로 레몬 가격은 오를 것으로 예상된다.
3. 전체 산업 체인에 걸친 품종 요건
선택된 품종은 맛있고, 재배하기 쉽고, 관리하기 쉽고, 판매하기 쉬워야 합니다.
⑴생산자
씨앗이 좋고 수확량이 많고 가격이 저렴하며 품질이 우수하고 효능이 뛰어나다(우간오렌지, 수확량이 많고 재배가 쉽고 묘목은 2년 안에 열매를 맺을 수 있다. 봄 Jian과 Daya 모두 이 유형에 속하며 생산성이 높고 재배 및 관리가 용이합니다. 일부 품종은 품질이 가장 좋지만 재배가 어렵습니다.
⑵순환 링크
수확 후 가공, 보관 및 운송, 장기 판매 기간 또는 비수기 판매. 원저우 감귤은 완전히 익은 후에 운송하기가 어렵습니다. 절강성 황옌에서 재배되는 온주감귤은 4월까지 보관이 가능하지만, 4월 이후에는 보관 및 운송에 문제가 있어 현지에서만 판매가 가능하다. 요즘 전자상거래 업체들은 껍질이 단단하고, 외관이 아름답고, 색상이 밝은 과일도 소비자의 관심을 끌기 위해 고려하고 있습니다.
⑶소비자
품질이 우수하고 모양도 아름답고 품종도 다양하다. 3, 4월은 제철이 아니며 신선하면 효과가 더 좋다. 현재 과일이 시장에 나와 있습니다. 단단한 피부와 좋은 외모는 소비자의 관심을 끌 수 있습니다.
(4) 특수한 생태 기후 및 시설 재배 환경의 품종에 대한 요건
시설 재배를 이용하여 시설 온실에서 재배하려면 개화 기간을 제어하고 후기 열매를 올바르게 관리해야 할 수 있습니다. 예를 들어 원저우 감귤은 일찍 꽃을 피우려면 가열해야 합니다.
IV. 감귤류 품종 연구개발 현황
우리나라가 품종등록을 개시한 이후 앞으로 품종이 더욱 많아질 것이다