여름에는 시원한 수박을 먹으면 참 편할 것 같아요. 엄지수박이라고도 알려진 펩키노를 본 적이 있는지 모르겠습니다. 이런 수박은 일반 수박보다 맛도 좋고 영양도 더 높다고 합니다. 하지만 이런 종류의 수박은 가격이 매우 비싸서 일반 사람들이 먹을 수 없습니다. 시장 가격은 약 160위안/kg입니다.
1. 초소형 엄지수박
엄지수박은 페퀴노라고도 불리는데, 이 수박은 아주 작습니다. 일반 방울토마토만큼 큽니다. 겉모습만 보면 이 수박은 일반 수박의 작은 버전이지만 실제로 맛은 수박과 많이 다릅니다. 식감은 오이처럼 아삭아삭하고 맛은 신맛과 달콤하며 바나나와 라임과 비슷한 향이 난다. 아주 맛있고 좋은 과일입니다.
엄지수박의 열매는 직접 먹어도 되고, 수박씨도 직접 먹어도 된다. 이런 페푸치노 미니수박은 한입에 영양가득하지만 고급레스토랑에서만 드실 수 있어요. 추가하기만 하면 다양한 방법으로 먹어도 맛있을 것 같아요. 하지만 일반 수박에 비해 가격은 160위안/kg 정도로 매우 비쌉니다. 게다가 이런 수박을 재배하는 것도 쉽지 않아 이제는 시도해 볼 수밖에 없습니다.
이런 종류의 펩키노는 이미 2011년 중국에 소개돼 성공적으로 테스트됐다. 이 엄지손가락 수박은 영양분이 풍부하지만 설탕 함량이 매우 낮아 일부 특별한 사람들에게 적합합니다. 이 수박의 가장 큰 특징은 비타민C 함량이 매우 높아 맛있고 영양가가 높다는 점입니다. 직접 먹어도 되고, 수박볶음으로 가공해서 먹어도 됩니다. 이전 페이지 0 /2 다음 페이지