중국의 주요 식품 안전 사고에는 수단 붉은 오리 알, 공작 녹색 생선 및 새우, 멜라민 분유 및 우유, 포름알데히드 토피, 꽃이 핀 오이, 폭발하는 수박, 시궁창 기름, 염색된 사천 후추 열매, 잉크 등이 있습니다. 파라핀 고구마분말, 클렌부테롤, 가짜 쇠고기(쇠장을 이용해 돼지고기를 쇠고기로 만든다), 하남남양독파, 청도포르말린에 담근 뱅어, 염색찐빵, 심양독콩콩나물,
이창독 생강, 허페이 염색 케이크, 형광증백제를 함유한 베이징 여러 극장의 팝콘 통, 하이난의 독성 통콩, 산시성 위린의 학생 우유 중독, 광둥성 중산에서 압수된 '잉크 당면' 1,325kg, 충칭의 한 회사 아이스크림을 만들기 위해 26톤의 멜라민 분유를 구입했고,
광저우 시장의 '염색 김', 대만산 독성 가소제 함유 식품, 재활용 판매된 유통기한이 지난 빵, 표백 쌀, 밀가루 등이 있다. 미백제, 하수구 가재, 과산화수소 닭발, 피임용 뱀장어, 호르몬 염색 딸기, 법정 기준치를 초과한 대장균 녹색 반죽, 디클로보스를 함유한 잔류농약, 안식향산이 함유된 매운 다시마 실크 방부제, 메타중아황산나트륨이 법정 기준치를 초과한 독성 죽순 144회 이상으로 제한합니다. :
식품 안전 사고에 관한 소문:
왁스 코팅된 뱀과일: 뱀과일의 표면은 전체가 왁스로 되어 있어 라이터로 불이 붙을 수 있습니다. 해당 글에는 사진과 함께 일명 '소비자'가 한 손에는 붉은 뱀 열매를 들고, 다른 한 손에는 칼을 들고 뱀 열매 표면에 올려놓고 있는 모습이 담겨 있다. 뱀 열매의 껍질은 하얀 왁스 모양의 물질로 덮여 있습니다. 기사는 또한 독자들에게 다음과 같이 경고했습니다. "사과를 먹기 전에 껍질을 벗기는 것을 잊지 마십시오. 그렇지 않으면 영양 대신 왁스 한 입만 먹게 될 것입니다!"
루머 해소: 이것은 2012년의 "오래된 제품"입니다. 소문. 사과의 겉면을 식용과실왁스로 코팅하는 것은 과일의 신선도를 유지하기 위해 흔히 사용되는 방법이다. 외국에서 수입한 뱀과일뿐만 아니라 국내에서 생산되지 않아 운송이 필요한 과일에도 왁스를 입힌다. 장거리. 이러한 왁스는 게, 조개 등 갑각류에서 추출한 것으로 인체에 무해한 것으로 알려져 있으며, 주요 기능은 사과의 신선도 유지와 장거리 운송 및 장기 보관 시 부패 및 변질을 방지하는 것이라고 한다.
'코치닐' 염색 음료: 이 소문은 2012년에 처음 등장했으며 최근 이 기사를 통해 '재튀김'되었습니다. 기사는 스타벅스 커피숍이 딸기 맛 프라푸치노를 염색하기 위해 첨가된 색소로 분쇄된 "코치닐" 시체를 사용했다는 사실을 주장했습니다. 해당 기사에는 스타벅스 음료와 코치닐 시체 사진을 함께 게재해 추측을 불러일으켰다.
루머는 스타벅스가 한동안 코치닐을 사용했다가 문제가 지적된 뒤 라이코펜으로 바꿨다는 소문이 돌았다. 그러나 스타벅스는 안전 문제 때문이 아니라 이런 종류의 천연 색소 사용을 중단했다. 코치닐은 독성이나 부작용이 없는 유일한 고급 순수 천연 동물색소로 우리나라에서도 인정하는 식품첨가물입니다. 하지만 이 제품은 국내 생산이 부족해 주로 수입에 의존하고 있어 상대적으로 가격이 1kg당 2,600위안 안팎으로 비싸다.
'독이 있는 음료' 과일 오렌지: '과일 오렌지에게 무슨 일이 일어났습니다', 이런 제목을 보면 친근감이 드시나요? 기사에는 코카콜라사가 자사의 오렌지 음료에 미국에서 금지된 살충제 '카벤다짐'이 포함되어 있음을 인정했다고 언급돼 있다. 비록 농도가 법적 기준치를 초과하지는 않지만, 전문가들은 카벤다짐이 뇌성마비와 간종양을 유발할 수 있다고 지적한다. 원문에는 홍콩 식품환경위생학과, 홍콩중문대학교 등 행정학과와 대학의 명칭도 포함돼 눈길을 끌었다.
루머 반박: 아직은 '오래된' 루머다. 코카콜라는 브라질에서 생산된 자사 제품 오렌지 주스의 원료에서 카벤다짐이 검출됐다고 FDA에 자발적으로 신고했다. 브라질에서 생산된 주스는 안전합니다. 카벤다짐은 오렌지 주스 원료를 생산하는 EU와 브라질에서 사용이 허용됐다. EU 기준치는 200ppb로 이번에 검출된 농도는 인체에 전혀 무해한 수준이다. 중국에서는 국가식품품질감독검사센터의 테스트 결과 카벤다짐 성분이 '검출되지 않음'이 밝혀졌으므로 소비자는 시중에 판매되는 오렌지 제품에 대해 걱정할 필요가 없습니다.
란저우 '비소' 라면: '란저우 라면'은 본 기사에서 '해킹'의 운명을 피하지 못했고, '검게' 될 때마다 검게 변한다. 기사에는 “란저우의 모든 라면집에서는 밀가루를 탄력있게 만드는 라면재료를 사용하는데, 주성분은 발암물질인 비소가 다량 함유되어 있다.
”
소문 거부: 이 소문은 2013년에 처음 등장했다. 전통 공예인 란저우 우육면은 “3번 물, 3번 재, 99번, 81번 반죽”에 주목한다. 그 중 재(ash)는 푹신푹신한 면을 의미하는데, 재를 첨가하면 면이 부드럽고 노랗게 변하며 식감이 강해집니다. 나중에 이 공정을 라면으로 대체하여 재를 정화하고 유해 물질을 제거합니다. . 관련 업체에서 개발한 라면 제제는 관련 안전 인증을 통과했습니다.
오이 "피임약": "멸균된 오이: 피임약과 함께 먹으면 시중에 판매되는 오이가 모두 살균된다고 합니다." 머리에 꽃이 달린다. 피임약과 에스트로겐이 코팅된 오이를 먹으면 불임, 심지어 불임까지 초래한다는 소문이 있다.
이 소문은 2011년으로 거슬러 올라간다. 피임약의 주성분은 동물성 호르몬으로 식물성 오이의 성장과 발달에 영향을 미치지 않습니다. 오이에 사용되는 식물 성장 조절제는 오이의 성장과 발달을 촉진할 수 있으며 호르몬 효과도 포함하고 있습니다. 오이가 피임약을 사용하고 있다는 소문이 돌았습니다.
다시 떠오른 오래된 소문을 조심하세요 - 인민일보 온라인