일본의 라면 브랜드로는 하카타 라면, 삿포로 라면, 기타카타 라면, 요코하마 라면, 도쿄 라면, 시라카와 라면, 아지센 라면 등이 있습니다.
가장 인기 있는 것은 아지센 라멘이다.
아지센 라멘은 1960년대 일본 규슈에서 탄생한 정통 라멘으로, 초기에는 현지인을 대상으로 한 작은 가게였습니다. 사업이 점점 더 좋아지면서 규모도 점점 커지고 나중에 체인점을 형성하여 점차적으로 아시아의 다양한 국가로 확장되기 시작했습니다. 일본계 미국인의 풍미와 품질을 전파합니다.
아지센 라멘도 비교적 비중이 크고, 여러 과정을 거쳐 선별된 고급 돼지 뼈 원료를 사용하여 만든 독특한 하얀 국물이 오랜 세월 이어져 온 제조 기술을 가지고 있습니다. 겹겹이 쌓아 오랜 시간 끓이는 방식으로 열을 정확하게 조절하면 국물의 맛이 더욱 풍부해집니다.
아지센 라면은 영양분도 꽤 풍부해요. 예를 들어 뼈 국물에는 콘드로이틴이 많이 함유되어 있는데, 이는 신체의 칼슘 흡수와 뼈의 질에 좋은 영향을 미칩니다. 치유의 생산 철학과 우수 정신을 반영합니다. 또한 다양한 맛을 개발하기 시작했습니다. 종류가 많고 생산속도도 매우 빠릅니다.