문어? 일반적으로 문어를 말합니다. 문어와 오징어의 가장 큰 차이점은 문어에는 플라스틱 조각처럼 단단한 껍질(내골격)이 없고, 대부분의 문어에는 지느러미가 없지만(600종이 넘는 것으로 알려져 있음), 많은 오징어에는 단단한 껍질과 지느러미가 있습니다. . 문어 먹물은 방어 또는 탈출 수단입니다. 문어는 '적'을 감지하면 상대에게 다량의 잉크를 뿌리고, 적의 시야가 막히면 도망갑니다.
이 잉크의 주성분은 물이고 그 다음에는 멜라닌과 다당류가 있습니다. 또한 유기체를 마비시킬 수 있지만 인간에게는 거의 영향을 미치지 않는 독소가 포함되어 있습니다. 또한 이러한 독성 물질은 요리하는 동안 가열하면 변성되고 비활성화되므로 문어 먹물은 올바르게 섭취하는 한 식용이 가능합니다.
그렇다면 '헤드샷' 방식으로 문어를 맛보면 맛있을까? 일부 스트리머들이 묘사하는 것처럼 정말 맛있나요?
분수관점은 무엇인가
① 어렸을 때부터 바다 옆에 살며 주변의 어른들, 친척, 친구들이 식사하는 모습을 지켜본 사람이라면 어렸을 때 이렇게 먹었다면 아마 이런 음식을 먹으면 '고향의 맛'이 아닐까 싶습니다. 하지만 내가 이런 환경에서 자란 사람이 아니었다면 받아들일 수 없는 일이었을 것이다. 베이징의 유명한 스낵 콩 주스를 예로 들어 보겠습니다. 어릴 때부터 익숙해진 이들의 눈에는 두유는 금과도 바꿀 수 없는 별미다. 며칠 동안 마시지 않으면 삼킬 수 없게 됩니다. 하지만 어릴 때부터 두유를 접해본 적이 없는 사람이라면 두유를 먹지 못할 가능성이 매우 높다. 문어도 비슷한 방식으로 먹물을 직접 먹습니다. 그러므로 스트리머들은 자신이 태어난 환경에서 자랐기 때문에 문어를 먹을 수도 있으니 문어를 맛있다고 생각하는 것입니다.
② 또 다른 가능성은 문어를 먹는 시각적 효과가 상대적으로 강하기 때문에 일부 앵커들은 좋아하지 않더라도 문어를 먹는 것을 선택할 가능성이 있습니다. '먹방라디오'를 보면 맛을 볼 수 없기 때문에 정보를 얻는 주된 방법이 사진과 진행자의 설명이기 때문에 시각적인 임팩트가 매우 매력적이다.
카메라 앞에서 문어를 먹는 모습은 여전히 눈길을 끌기 때문에 시청자들의 놀라움과 한숨, 설렘을 불러일으킬 수 있는 이런 식사 방식은 일부 '먹방 방송'에서 흔히 볼 수 있다. 어떤 사람들은 잉크가 맛있지 않다고 생각하더라도 그것을 먹기로 선택할 것입니다. 이때 '문어 먹기'는 그들에게 직업적 요구사항일 뿐이다.
요약하자면:
① 문어 먹물은 먹을 수 있지만 먹기 전에 완전히 익혀야 합니다. 그렇지 않으면 약간의 독소가 포함되어 있습니다. 명백한 손상을 일으키지는 않을 수도 있지만 좋은 것은 아닙니다.
② 이 음식이 맛있고 아닌지는 개인의 취향에 따라 다릅니다. 일반적으로, 이전에 먹어본 적이 없고 단지 호기심이 있는 경우에는 시도하지 않는 것이 좋습니다.
③ '먹방라디오'의 일부 콘텐츠를 통해 즐겁고 유쾌한 시간을 보낼 수 있습니다. 우리는 그들을 모방하는 것은 고사하고 진지하게 받아들일 필요도 없습니다. 식습관은 매우 개인적인 문제입니다. ”맛은 말로 표현할 수 없지만 맛있다”, “A는 꿀, B는 비소”가 다 생생하게 표현된다.
마지막으로 '마법의' 생물 문어에 대해 간략하게 공유해보겠습니다.
문어는 사실 '초유기체'이다. 그들은 세 개의 심장을 가지고 있으며 그 중 두 개는 아가미에 혈액을 공급하고 하나는 몸 전체에 혈액을 공급합니다. 또한 문어는 인간보다 두 개의 기억 시스템과 10,000개의 유전자(예, 0이 4개) 더 많습니다. 그들은 또한 주 뇌와 8개의 보조 뇌를 가지고 있으며, 8개의 손목과 발에 60개의 뉴런이 흩어져 있습니다. 따라서 문어가 "공격"하기로 결정하면 손목과 발은 그것을 잡는 방법까지 생각할 수 있어 인간이 팔다리에 대해 갖는 것보다 훨씬 더 많은 제어권을 갖게 됩니다.
또한 문어는 IQ가 높고 학습 능력이 뛰어난 경우가 많습니다. 그들은 발달한 영장류(오랑우탄)보다 훨씬 더 도구를 사용합니다. 그들은 뛰어난 "Sneakers"와 "Escape Masters"입니다. 어떤 사람들은 문어가 우리의 음식이 된 이유가 진화에 게으르고 규칙을 무시하기 때문이라고 생각하기도 합니다.