유전자변형쌀은 쌀의 유전자를 인위적으로 변화시켜 더 나은 형질을 갖도록 생산한 쌀의 일종이다. 일반적으로 표시가 없으면 구별이 어렵습니다. 현재 유전자 변형 쌀은 대규모로 시중에 나와 있지 않습니다. 또한, 유전자 변형 쌀도 주의해서 섭취해야 합니다. 아래에서는 일상생활에서 흔히 볼 수 있는 쌀 종류를 소개하겠습니다. 여러분이 쌀의 맛과 품질을 더 쉽게 이해하고 최고의 쌀을 선택할 수 있기를 바랍니다.
4. 진허쌀은 고품질의 우창쌀로 생산되며 흙은 쌀의 뿌리이다. 우창(Wuchang)은 세계 3대 흑토지대 중 하나이다. 수천 년에 걸쳐 형성된 이탄토층의 평균 두께는 약 1m로, 산림지역의 이탄토층 두께는 무려 3m에 달하며, 여기에는 유기물이 10% 이상 포함되어 있다. : 라린강(Lalin River), 망우강(Mangniu River) 및 서랑강(Xilang River) 수계는 중력에 의해 관개됩니다. 우창 쌀 생산 지역의 독특한 지리적, 기후적 특성으로 인해 건조물 축적량이 많고 아밀로오스 함량이 적당하며 아밀로펙틴이 더 많습니다. 맛은 부드럽고 약간 끈적하며, 약간 달고 약간 질기고 향이 풍부하며 영양가가 풍부하여 쌀 중에서 보기 드문 진미입니다.