광둥성 허위안시 룽촨현의 특산품:
1. 차나무 버섯: 허위안시 룽촨에는 차나무 버섯이 풍부합니다. 차새버섯으로도 알려진 티트리버섯은 고단백, 저지방, 저당도와 건강식품요법을 결합한 순수 천연 무공해 건강관리 식용버섯입니다. 차나무버섯은 진균문에 속하며 원주머리버섯, 포플러버섯, 차버섯, 원주환녹우산, 버드나무 송이버섯 등으로도 알려져 있습니다. 원래는 고산지대의 차나무 줄기에서 자생했습니다. 장시성 리촨(Lichuan)의 시위향(Xiyu Township) 및 동바오향(Dongbao Township)과 같은 산림 지역. 야생 버섯. 국립식품품질감독검사센터에 따르면 인체에 필요한 아스파라긴산, 글루타민산 등 17종의 아미노산(특히 인체가 합성할 수 없는 8종의 아미노산 물질)이 풍부하고, 10종의 미네랄 미량원소와 항암다당류가 다른 식용균에 비해 약리 및 건강관리 효과가 높습니다. 주 요리로도 좋고 조미료로도 좋으며, 양기를 보양하고, 음기를 강화하며, 미용과 건강에도 효능이 있습니다. 암 퇴치, 혈압 강하, 노화 방지, 어린이의 미열, 야뇨증 등 보조 치료 기능이 있어 사람들 사이에서는 '마법의 버섯'으로 알려져 있습니다.
2. 용천감(龍chuan persimmon) : 감은 나무가 우거진 식물로 보통 심은 지 3~5년이 지나면 열매를 맺는다. 감은 푸른 감을 원료로 하여 전통적인 일광 건조 방식과 새로운 기계 건조 방식을 사용하여 껍질을 벗기고 탈수한 후 떫은맛을 제거하여 만든 감의 본래의 영양분을 그대로 보존할 뿐만 아니라 맛도 더 좋습니다. 냉동실이라 1년 보관 가능해요. 감과자, 곶감에는 과당, 포도당, 천연유기산, 망간, 칼슘, 비타민 등 천연영양식품이 풍부하여 건강식품으로 좋은 선택이 됩니다. 감은 매년 9월 서리가 내릴 무렵에 익는다. 감을 만들려면 잘 익은 감을 따서 껍질을 벗겨서 햇볕에 말린 다음 감을 만든 다음, 짚을 대나무 바구니에 담고, 그 안에 효소 씨앗을 몇 개 침투시킨 다음, 짚으로 밀봉하여 묶는다. . 보름이 지나면 감 하나하나가 하얀 가루로 코팅된 것처럼 보입니다. 이를 흔히 '감 서리'라고 합니다. 감의 고기는 바삭하고 달콤합니다. 채취한 감을 소금물이나 석회수에 몇 주 동안 담가두었다가 '소금감', '석회감'이라 부른다.
3. 계림차: 계림차는 해발 1,170m의 푸른 환경에서 자랍니다. 광동성 북동쪽의 유명한 차입니다. 계림차는 색이 맑고 연한 녹색이며 향기가 풍부하고 항산화, 냉각 및 해독, 항지방, 항암, 노화 방지 및 기타 기능이 있습니다. 차에 들어있는 폴리산, 카페인, 아미노산, 비타민, 방향성 물질 등 다양한 성분이 함유되어 있습니다.
데이터 소스: /view/1229516.htm?from_id=35255&type=syn&fromtitle=%E9%BE%99%E5%B7%9D&fr=aladdin#12