대학 구내식당 음식은 확실히 바깥의 다른 식당보다 저렴하다. 말하자면, 여러 가지 이유가 있습니다:
1. 학교의 고객 기반은 고정되어 있습니다.
학교 매점은 주로 학생을 대상으로 하기 때문에 고객 소스 문제를 고려할 필요가 없습니다. 학교 전체의. 식사 시간이 되면 음식을 받기 위해 줄을 서야 하는 장면이 정말 장관입니다. 대략적으로 인원수를 계산해 보면, 한 대학에 4개의 학년 그룹이 있고, 각 학년에는 최소 10개의 전공이 있으며, 각 전공에는 교직원을 포함하여 최소 80명이 있습니다. 4,000명, 학교 규모가 크다면 10,000명 정도가 될 것입니다. 대부분의 학교에서는 테이크아웃 주문도 명시적으로 금지하고 있기 때문에 이들은 사라지지 않을 단골 고객입니다.
2. 저렴한 비용
학교 구내식당은 외부 식당에 비해 임대료가 없습니다. 매점의 음식은 기본적으로 큰 냄비 요리와 큰 냄비 밥으로 그다지 훌륭하지는 않습니다. 제가 다니는 학교를 예로 들어보겠습니다. 여기서는 학교 이름을 언급하지 않겠습니다. 쌀은 2센트 또는 1Tael이고, 채식 요리는 2위안 정도이며, 고기 요리는 3위안에서 5위안 정도입니다. 그래서 식사는 고기 한 접시 가격을 기준으로 합니다. 야채 한 개와 밥 두 톨을 곁들여 먹으면 6~8위안 정도이고 양이 많아서 배불러도 될 것 같아요. 야외 식당에서 밥을 먹으면 밥 한 그릇에 2위안(한화 약 2천원)이면 한 접시의 극히 일부에 불과하다. 학교에서는 일반적으로 급식카드에 미리 돈을 충전한 후 식사시간에 카드 리더기에 대는 방식의 급식카드 제도를 시행하고 있다.
3. 보조금
또한 학교 구내식당은 영리를 목적으로 하는 것이 아니라 학생들에게 잘 봉사하기 위한 목적으로 보조금을 받고 있습니다. 하지만 밖의 레스토랑은 수익을 목적으로 하는 투자와 사업입니다.
학교 다닐 때 널리 퍼졌던 구내식당 관련 농담도 있다. 신입생 때 구내식당에서 생물을 만나면 소리를 지르곤 했다. 생명체라면 조용히 음식을 버리고, 후배라면 젓가락으로 골라서 옆에 놓아두었고, 선배라면 식당에서 생명체를 만나면 바로 먹곤 했다. 식당에서 생물을 만났을 때 고기 요리.