1. 헤엄치는 게를 하루 동안 신선하게 유지하려면 게를 소금물에 담그면 됩니다. 헤엄치는 게를 플라스틱 통이나 플라스틱 대야에 넣고 적당량의 소금물을 부은 후 게의 머리가 덮이지 않도록 물의 깊이에 주의한 후 적절하게 먹이를 주는 것이 좋습니다. 통풍이 잘되는 곳에 양동이를 두어 수영 게의 저장 시간을 어느 정도 연장할 수 있습니다.
2. 익힌 수영게를 다 먹을 수 없을 경우 비닐랩이나 신선 보관 상자에 싸서 저온에서 냉장고에 보관하지 않는 것이 가장 좋습니다. 이틀 이상.
3. 살아있는 게라면 대야나 통을 이용해 물을 조금 채운 후 소금을 조금 넣고 헤엄치는 게를 묶어서 넣어주시면 됩니다. 잠시 보관할 수 있습니다. 기간.