하룻밤을 센다.
하얏트의 창립자는 제이 프리츠커(Jay Pritzker)로, 그의 첫 번째 호텔은 1957년 로스앤젤레스 국제공항 근처에서 구입한 하얏트 호텔이었습니다.
그 후 10년 동안 Jay Pritzker, 그의 형제 Donald Pritzker 및 기타 Pritzker 가족 사업 이해관계가 공동으로 회사를 북미 지역의 경영 및 호텔 민간 회사로 성장시켰고, 1962년에 상장 회사가 되었습니다. 1968년 하얏트 인터내셔널 호텔 코퍼레이션(Hyatt International Hotels Corporation)이 설립되어 이후 독립 공기업으로 발전했습니다(프리츠커 그룹은 건축 분야에서 가장 권위 있는 상인 프리츠커상을 후원합니다). 하얏트 호텔 코퍼레이션(Hyatt Hotels Corporation)과 하얏트 호텔 인터내셔널(Hyatt Hotels International)은 각각 1979년과 1982년에 프리츠커(Pritzker) 가족 사업 이익에 의해 비공개로 전환되었습니다. 2004년 12월 31일에 Hyatt Corporation 및 Hyatt International을 포함하여 Pritzker 가족 사업 이익이 소유한 모든 호텔 자산이 Hyatt Hotels Corporation으로 통합되었습니다. 이 그룹은 1960년대에 빠르게 발전했습니다. 1969년에는 미국에 13개의 하얏트 호텔이 있었습니다. 같은 해에 하얏트 호텔 홍콩을 열었습니다. 하얏트 리젠시는 그룹의 주요 호텔 브랜드로, 1980년대에는 그랜드 하얏트와 파크 하얏트라는 두 개의 고급 호텔 브랜드가 탄생했습니다.