골든햄의 맛있는 레시피는 다음과 같습니다.
재료: 골든햄.
부속품: 느타리버섯, 표고버섯, 당근, 매운 소스, 다진 마늘, 다진 파, 소금, 기름.
1. 황금햄과 당근은 채썰고, 새송이버섯과 새송이버섯은 얇게 채썰어주세요.
2. 표고버섯과 새송이버섯을 볶은 후 냄비에 기름을 두르고 다진 마늘을 넣어 향이 날 때까지 볶은 후 표고버섯과 새송이버섯 슬라이스를 넣고 볶습니다. 부드러워질 때까지.
3. 당근과 햄을 넣고 볶다가 당근 슬라이스를 넣고 2분간 볶다가 골든햄 슬라이스를 넣고 볶은 후 매콤한 소스와 소금을 넣고 골고루 볶는다.
4. 마지막으로 튀긴 요리를 담고 다진 파를 뿌려 담아낸다.
진화햄 보관
진화햄은 경화제품으로 섭씨 20도 보관이 적합하며, 진화햄의 경우 냉장고 온도가 너무 낮을 경우 보관이 적합합니다. 냉장고에 보관하는 경우 냉장고에 너무 오래 보관하면 햄의 수분이 얼음 결정으로 응결되어 햄의 지방의 산화 속도가 빨라져 햄의 품질이 저하됩니다. 따라서 품질 저하가 가속화되므로 일반적으로 진화 햄을 냉장고에 보관하지 않는 것이 좋습니다.
1. 통햄이라면 식물성 기름을 햄에 바르는 것이 좋습니다.
2. 끈으로 묶어서 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 걸어주세요.
3. 습기와 햇빛을 피하세요.
4. 잘린 햄이라면 절개 부위에 식물성 기름을 한 겹 바르는 것이 좋습니다.
5. 그런 다음 플라스틱 랩이나 플라스틱 필름을 붙입니다.
6. 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관하세요.
7. 집에 여건이 된다면 진공청소기를 이용해 진공청소해서 보관하셔도 됩니다.