콩식품에는 콩, 녹두, 팥, 검은콩, 완두콩 등이 있다.
1. 대두
대두는 가장 흔한 콩 중 하나로, 단백질, 식이섬유, 미네랄, 비타민 등의 영양소가 풍부합니다. , 두부, 두부껍질 등의 식품을 '식물성 고기'라고 합니다.
2. 녹두
녹두에는 단백질, 비타민C, 미네랄 및 기타 영양소가 풍부하며 녹두국, 녹두죽 및 기타 식품을 만드는 데 사용할 수 있습니다.
3. 팥
팥에는 단백질, 식이섬유, 미네랄, 비타민 등 영양성분이 풍부해 팥소, 팥죽 등을 만들 때 활용한다. 음식.
4. 검은콩
검은콩에는 단백질, 식이섬유, 철분, 아연 등 미네랄과 비타민 등 영양소가 풍부해 검은콩국수로 만들 수 있다. 콩죽 및 기타 음식.
5. 완두콩
완두콩은 단백질, 탄수화물, 식이섬유, 미네랄 등 영양분이 풍부해 완두콩 수프, 완두콩 퓌레 등의 식품을 만드는 데 사용할 수 있습니다.