심양에서는 정통 닭뼈살을 먹어본 적이 없지만 이곳 시장에서는 자주 팔고 있는데 맛이 꽤 좋다. 많은 사람들이 치킨을 먹을 때 가장 즐겨 먹는 것은 닭날개, 닭발, 닭다리 등 고기가 진하고 맛있는 곳이다. 닭뼈를 먹을 수 있는 곳이 없다. 너무 많고 맛도 좋지 않지만, 심양 시장에서는 비교적 맛이 없는 것이 꽤 인기가 있다.
통계에 따르면 선양에서 확인된 사례 중 대부분의 움직임이 선양 닭뼈를 중심으로 이루어지고 있어 이 맛이 정말 거부할 수 없음을 보여줍니다. 심양에 가서 먹어본 적은 없지만 여기 야채시장에서 만드는 닭뼈살도 꽤 맛있습니다. 한 번 먹어보면 이렇게 맛없는 것도 이렇게 맛있게 만드는 사람이 있다는 걸 깨닫게 될 것이다. 닭 뼈대를 맛있게 만들고 싶다면 보통 양념을 먼저 한 뒤 튀겨 먹는 것이 가장 맛있고, 닭 뼈대에 고기가 많지는 않지만 튀기고 나면 아주 맛있습니다. 더 단단하고 향신료를 조금 더 뿌리면 더 맛있을 것입니다.
여기에는 치킨 스켈레톤을 주문한 후 가볍게 한잔 마시는 것을 좋아하는 사람들이 많습니다. 이 요리는 정말 맛있고 와인과 함께 완벽한 안주입니다. 심양에 가본 적이 있다면 대개 이런 흥미로운 사실을 발견하게 될 것입니다. 심양 사람들은 거의 아침부터 밤까지 닭뼈를 먹으며, 우리가 들어본 적도 없는 맛있는 맛이 너무 많습니다. 예를 들어 심양에서는 면 한 조각을 먹을 때 닭뼈가 들어간 면을 주문하는 사람이 많습니다. 가격도 저렴하고 맛도 좋아 남녀 노소 모두에게 큰 인기를 끌고 있습니다.
심양에는 훈제 닭뼈도 있다고 하는데, 이런 별미는 고기의 스모키한 질감이 있어서 후라이드 치킨과는 전혀 다른 맛을 내는 것 같아요. 매우 기름진 느낌. 많은 선양 시민들이 이 맛있는 음식을 그토록 좋아하는 것은 당연합니다.