노점경제의 경우 그 부(富)의 상상력이 오래전부터 보여왔다.
처음 본 것은 몇 년 전 타이베이 야시장에 갔을 때였다. 당시 대만 동료들이 가장 인기 있는 노점 중에는 별장에 사는 가족들이 있었다고 했다. 그리고 메르세데스-벤츠를 몰았습니다.
두 번째 경험은 10년 넘게 후이저우에서 아파트 두 채를 소유하고 있던 룽펑 야시장의 커튼 판매자의 경험이었다.
세 번째 경험은 최근 용봉 1로 교차로에 있던 길가 바비큐 가판대가 갑자기 돌아 서서 장사를하기 위해 가게를 열었다는 것입니다.
물론 노점상을 차려 부자가 될 생각은 전혀 없다. 위에서 언급한 세 가지 통찰은 뛰어난 사람들에 의해서만 이루어졌고 대부분은 실패했다.
그러나 노점상을 세우는 것은 적어도 독특한 경험이며 비용도 높지 않습니다. 동시에 더 중요한 것은 '린 기업가 정신'의 작은 모델에 대한 검증입니다. 그래서 한번 해보고 싶다는 마음으로 접이식 테이블과 장식등을 준비해두었어요
팡지님의 이벤트가 마침 동풍이라 한번 해보고 싶었습니다.
수제 모자, 손으로 만든 혼합 음료, 러닝 양말 등 3개의 가판대를 설치하세요.
결과:
러닝 양말에는 관심이 없습니다.
식사 전 수제 모자를 구매하고 문의하시는 분들이 많으셨는데, 예전 심천 노점에서 우리 가족이 먹다 남은 자재로 만든 것이라 재고가 많지 않았습니다.
식사 후에 사람들이 손수 만든 음료를 문의하고 주문하기 시작했습니다.
판매량: 218위안. 그들 중에는 제가 모멘트에 글을 올리는 것을 보고 응원하러 온 반 친구들과 친구들도 있었습니다.
검토: 카테고리가 많아 처음에 익숙하지 않으면 당황하게 되며 음료에 대한 명확한 표시가 없습니다. , 이는 직관적인 상상력을 불러일으킬 수 없습니다.
조정 : 런닝양말을 자르고, 음료에 집중하고, 형광표시판을 올리고 음악을 틀어준다.
2개 노점 : 수제음료, 수제모자
결과 :
수제음료에 대한 문의는 많았으나 주문은 많지 않았습니다.
수제 머리장식은 거의 남아있지 않고 전시도 안되어 있어서 문의가 많지 않습니다.
매출액: 205위안. 수입의 절반은 활동이 끝난 뒤 나를 보러 와서 응원해주는 학생들에게서 나온다.
리뷰 : 레몬그라스와 민트소다를 전문으로 하기 때문에 대중들에게는 잘 알려지지 않은 품종이다. 저희도 태국 음식을 먹어본 적이 있어서 너무 좋아했지만 조금 어려운 것 같아요. 지나가는 사람들이 시도해 보도록하십시오.
1. 현지 상황에 적응하지 못함
Fangzhi Plaza는 도심이 아니며, 이때는 6시부터 7시까지 식사를 하러 많은 사람들이 모여듭니다. , 음료는 인기가 없지만 식사 전 산책이 더 인기가 있기 때문에 첫날 장신구가 쉽게 팔렸습니다.
8시부터 9시는 식사 후 산책하고 노는 시간이다. 배를 채운 뒤 산책하는 시간이라 술은 별로 필요하지 않다.
2. Fangzhi Plaza에는 교통 우회가 없습니다
Fangzhi Plaza 맞은 편 Jinshan Lake Park는 사람들의 흐름이 매우 붐비고 그들은 모두 걷는 주류 사람들입니다. 하지만 Fangzhi Plaza는 이번 행사를 위한 장소만 제공했으며, 옥외 광고나 온라인 홍보도 하지 않았으며, Fangzhi의 자체 교통량과 근처에 지나가는 사람들에만 의존했습니다. 그들은 이 이벤트가 존재하는지 몰랐다고 말했습니다.
한편, 룽성광장 역시 이번 노점 활동을 통해 사람들을 초대해 노래를 부르고, 아치를 만들고, 평소 사람이 많지 않은 룽성광장을 홍보해 큰 호응을 얻었다. 노점 활동으로 인해 사람들이 많아졌습니다.
3. 음료 카테고리를 잘 선택하지 못했어요
레몬그라스, 민트, 소다수, 레몬, 오이, 그린 오렌지, 시크릿 시럽 등의 조합을 선택했습니다.
먼저 레몬그라스는 누구에게나 친숙하지 않은 음료이고, 탄산수는 자극이 적다. 게다가 밀크티나 커피처럼 향이 강하지 않아 즉각적인 유혹을 불러일으킬 수는 없다.
둘째, 갈증을 해소하거나 사교 활동을 하는 음료는 낮 동안의 더운 장면이나 오랫동안 걸어온 공원이나 운동장에서 더욱 매력적입니다. 그리고 사교 활동에는 편안하게 앉을 수 있는 좋은 환경이 필요합니다. 이러한 시나리오는 여기서 구현하기 쉽지 않습니다.
우리 옆에 엄청 맛있고 묵직한 안주를 파는 식당이 있는데 음료는 안 팔고 그냥 매칭만 하면 활용이 가능할 수도 있겠네요.
다음에 노점을 세울 때는 지역 특성과 카테고리를 고려해야 합니다.
마지막으로 저를 응원해주시는 모든 친구, 친척, 친구들에게 감사 인사를 전하고 싶습니다! !