현재 시중에는 많은 숙성제가 나와 있는데, 과일에 숙성제를 뿌리기만 하면 과일이 미리 숙성돼서 많은 분들이 혜택을 누리실 수 있을 것 같아요. 돈의 시험을 견디지 못하기 때문에 수박을 익히기 위해 숙성제를 사용하게 됩니다. 차이? 모직물?
수박씨를 보세요: 익은 수박씨는 오그라들고 하얗습니다
익은 수박의 과육은 붉은색이지만 씨는 여전히 오그라들고 하얗고 딱딱한 덩어리가 생기지 않습니다 껍질은 자연적으로 오그라들고 흰색입니다. 잘 익은 수박은 어둡고 통통한 껍질을 가지고 있습니다.
주의사항: 이렇게 익어가는 흰씨수박과 흰씨수박에는 차이가 있습니다. 흰씨수박은 익지 않아 안심하고 드셔도 됩니다. 동시에, 이는 씨앗만으로는 수박이 익은 수박인지 완전히 알 수 없다는 것을 보여줍니다. 또한 다음과 같은 식별 방법도 살펴볼 필요가 있습니다.
시중에 판매되는 첫 번째 수박의 대부분은 흰색인데 이는 과일의 성장 특성 및 식물 성장 조절제의 사용과 관련이 있습니다. 씨앗이 있는 수박의 경우 정상적인 수분 조건에서 성숙되면 씨앗이 검은색이 됩니다. 그러나 과일과 같은 식물 성장 조절제를 사용하면 수박씨가 하얗게 됩니다. 정상적인 상황에서는 식물 성장제의 사용이 권장되지 않지만 수박이 꽃을 피웠지만 계속 낮은 온도와 비가 오는 날씨가 수분에 영향을 미치는 등 가혹한 온도 조건에서는 사용할 수 있습니다. 국가에서는 식물생장조절제의 일정량 사용을 허용하고 있는데, 제철이 아닌 과일과 채소를 먹을 수 있다는 것도 이와 관련이 있다. 물론 제철에 과일을 먹는 것이 가장 안전하다는 점에는 이견이 없다.
2. 과육을 보세요: 잘 익은 수박은 가운데에 황백색 과육이 있습니다. 에이전트, 수박의 중간에는 황백색 과육이 있습니다. 자연적으로 성숙한 수박은 중앙에 황백색 자오선이 나타나지 않고 균형 잡힌 과육 색상을 가지고 있습니다.
3. 맛: 잘 익은 수박은 단맛이 없다
잘 익은 수박은 보통 멜론 밑부분에 숙성 주사가 있어서 멜론 밑부분에서 멀어질수록 단맛이 더 난다. 맛은 연하고, 익은 수박은 달고 신맛이 나거나 단맛이 전혀 없습니다. 자연적으로 익은 수박은 단맛이 강하고, 잘 익은 수박은 모래맛이 나고 맛이 더 상큼합니다.
4. 생김새를 보세요: 익은 수박에는 약간의 변형이 있을 수 있습니다
익은 수박은 끝이 비대칭이거나 중간이 함몰되는 등 농약 살포나 흡수 불균일로 인해 변형된 멜론이 있을 수 있습니다. , 머리와 꼬리의 확대 등, 표면의 반점이나 큰 색상 차이 등 일반 수박은 구형 또는 타원형이어야 하며 표면이 평평하고 매끄러워야 합니다.
5. 소리 듣기: 잘 익은 수박을 쳤을 때 소리가 나지 않습니다.
수박을 구입할 때 소리가 들리면 손으로 멜론을 살짝 두드려 보세요. , 아마도 멜론이 익어가는 것 같습니다. 그리고 좀 더 아삭아삭한 '동'소리가 나면 수분이 충분히 함유된 자연적으로 익은 참외인 경우가 대부분입니다.
6. 유통기한을 살펴보세요: 익은 수박은 유통기한이 짧습니다.
일반적으로 성숙한 수박은 일반적으로 일주일 이상 보관할 수 있습니다. 최대 이틀.