춘절의 추억
'붐--붐--붐' 붉은 불꽃이 화려한 밤하늘에 춘절은 조용히 왔다가 조용히 간다. 어깨에 핸드백을 메고 거리를 걷는 분주함과 함께 기쁨과 재회라는 주제도 그 분주함 속에서 응축되고 흐려진다.
바쁜 한 해가 끝나갈 무렵, 연말과 연초 사이에 친척, 친구들과 마음을 터놓고 이야기를 나누고, 성공과 이야기를 나누고 싶었던 적이 있었습니다. 실패, 기쁨, 슬픔과 기쁨. 오래된 술과 연기 사이에서 낭만적인 대화를 나누는 것이 가장 좋습니다. 그러나 나는 갑자기 내가 순진하고 부적절하다는 것을 깨달았습니다. 삶의 속도가 빨라지고 있는 지금, 누가 여전히 그렇게 차분하고 여유로울 수 있겠습니까? 모든 것은 경력, 지위, 소득을 중심으로 이루어집니다. 고작 2~3일밖에 안 됐지만 아직 재회의 온기를 느끼지 못한 채, 다시 새로운 업무 돌진이 시작됐다.
아직 춘절이 시작되지 않은 것 같은데 정말 끝났네요. 2007년 춘절이 저물어가는 것을 보면서 나는 주팔계가 오관장에서 인삼과를 가까이 접하는 모습에 그저 감탄하고, 부러워하고, 부러워했다. 먹기도 전에 없어졌는데, 실제로 먹게 됩니다. 왜 그 느낌이 그렇게 적절합니까!
그래서 최근 몇 년간 춘절의 발전 추세를 요약하기 위해 다른 사람들의 말을 빌려왔습니다. 조개 껍질(선물)은 점점 커지고, 실제 상품은 점점 작아지고 있습니다. 트릭(불꽃)이 점점 많아지고, 분위기는 점점 가벼워지고, 효율성(새해인사)은 점점 높아지고, 의사소통은 점점 줄어들고...
사회적 생활 방식의 급격한 변화로 인해 수호자인 나는 잠시 혼란스럽고 혼란스러웠습니다. 당황한 나는 수레처럼 역사를 뒤로 끌어당겨 내 기억 깊은 곳에서 춘절의 행복한 조각들을 찾았습니다. 다음과 같은 글이 성대하게 게재되었습니다:
설탕을 자르던 달콤한 추억
작은 설날(음력 12월 24일) 그 이후에는 날이 갈수록 바람이 거세집니다. 추워서 느릿느릿 일어나고, 느릿느릿 씻고, 불 옆에서 느릿느릿 몸을 녹이고, 책을 읽고, TV를 봅니다.
어느 날 갑자기 흐물흐물한 밥 한 냄비가 눈에 들어온다. "밥도 죽도 아닌 밥과 죽 같은" 아침 식사를 앞에 두고 당신은 어머니에게 "설날이라 오늘은 사탕을 자르겠다"고 말을 이었다.
"하늘은 크고 땅은 크다, 새해는 가장 크다." 새해를 축하하기 위해 나쁜 음식을 먹는 것은 단순히 희생이 아닙니다! 모두가 그렇게 생각합니다.
하늘이 점차 어두워지자, 솥 안에서 하루종일 씨름한 쌀이 드디어 열반에 이르려고 한다.
몇 시간이 더 지나고 날씨가 맑으면 별이 빛나는 황혼이 찾아오면, 커다란 밥솥에서 응고된 설탕 모양의 설탕이 드디어 완성됩니다.
작은 반솥에 들어있는 끈끈한 제품을 보면서 숟가락을 들고 가볍게 저어주면 흑설탕이 소용돌이를 이룬다. 숟가락을 들어올리면 설탕이 수천 장의 얇은 시트처럼 고르게 늘어집니다. 그때 과자를 만드는 사람들도, 과자를 만드는 모습을 지켜보던 사람들도 깊은 한숨을 쉬며 알면서도 미소를 지었다.
다음 단계는 스토브 주위에 앉아 설탕 절단기가 도착할 때까지 기다리는 것입니다.
흑백 화면에는 사람들이 말을 끌고 짐을 지고 장다웨이의 장엄한 노래를 끊임없이 오가는 모습이 보이지만 스승은 여전히 도착하지 않는다. 천천히, 난로 주위에 앉아 있는 사람들의 위 눈꺼풀과 아래 눈꺼풀이 싸우기 시작했고, 그 중에는 나의 영광스러운 모습도 있었습니다. 물론, 할라지가 흘러내려 재에 떨어지게 하는 추가 보너스도 있습니다.
언제인지 모르겠지만, 갑자기 '동동' 문을 두드리는 소리가 들렸다.
필터를 입에 물고 도착한 설탕절단기를 보고, 아직까지 혼미했던 우리는 기운을 차리고 곧바로 분주해지기 시작했다.
'치라'는 춤추는 불꽃 속에서 난로 앞에 있던 커다란 콩나물 다발이 빠르게 흩어지며 차례로 냄비 바닥에 채워졌다. "콩을 삶아 콩을 태우고, 콩이 가마솥에서 울고 있다"는 슬픔과는 달리, 이번에는 콩은 "나의 한 줌을 태워서 수천 집을 달게 한다"는 용감하고 영웅적인 정신으로 가득 차 있으며 상당히 영웅적이다. .
냄비가 금새 달궈지고, 숟가락 모양의 설탕이 쏟아지자, 직접 만든 국산 설탕 첫 접시의 탄생이 순식간에 시작됐다.
볶은 냉동 쌀을 작은 쓰레받기로 냄비에 붓고 예열된 설탕과 섞은 후 설탕절단기의 주걱의 명령에 따라 위아래로 뒤집히는 것을 보았습니다. 몇 년 후 어느 음식 축제에서 바비큐 공연자들이 춤을 추는 모습을 보고 목적은 같지만 접근 방식은 같다는 것을 깨달았습니다.
"냄비를 올려라"라는 명령에 우리는 서둘러 도마를 옮겨 그 위에 두부틀을 올려놓았다.
"哐! 哐! 哐!" 가장 힘든 과정이 시작됩니다. 설탕 망치를 사용하여 헐렁한 냉동 쌀을 탬핑하여 쫄깃쫄깃하게 만듭니다.
이것을 마친 뒤 주인님이 손잡이를 이용해 두부상자를 재빨리 들어올리는 모습을 보았는데, 탬핑된 냉동밥은 손상되지 않았습니다.
그런 다음 사탕을 조각으로 자르는 것이 가장 능숙한 "큰 것을 작은 것으로 바꾸는 것"입니다. 우리는 스승님의 공연을 지켜보았고, 우리 각자는 놀라움과 감탄의 표정을 지었습니다.
약 15분 만에 첫 번째 캔디바가 완성되었습니다.
그럼 둘째, 셋째, 참깨, 고구마...
크고 작은 항아리에 사탕을 모두 담아보니 벌써 자정이 되어버렸습니다.
안타깝게도 그 당시에는 '피곤하면서도 행복하다'는 것이 없었는데 아쉽습니다.
폭죽 소리가 유혹적이다
“폭죽 소리는 묵은 해를 보내고 새해를 맞이하는 탁탁 소리입니다.
"새해에 폭죽이 없다면 아직도 춘절이라고 부를 수 있겠습니까? 이 전통은 수천 년 동안 지속되어 왔으며 합리적인 핵심과 독특한 매력이 있어야 한다고 생각합니다.
폭죽에 관해서는 두 가지 아주 막연한 기억이 있습니다.
눈이 내리고 새해를 앞두고 타지에서 친척이 찾아왔습니다.
아마 폭죽을 본 적도 없을 텐데, 제가 쉬지 않고 가지고 노는 모습을 보고 큰 관심을 보이더니 "너무 재미있으니 한 번 볼까?"라고 웃으며 말했습니다. "그 후, 내 대답을 기다리지도 않고 재빨리 하나를 꺼냈다.
그래도 괜찮았는데, 계속 나에게 "어떻게 없애지? "
저는 고작 7~8살이었기 때문에 농담과 몸이 심하게 아픈 것을 구분하지 못해서 "돌 위에 올려 놓으세요"라고 오해를 했습니다. , 손으로 잡고 불을 붙이세요." "
더 나쁜 것은 친척이 실제로 그런 일을했다는 것입니다. "쾅"소리 만 들리고 갑자기 손바닥이 검고 마비되었습니다. 다행히 폭죽은 가장 가볍고 그다지 강력하지 않습니다. 라오 그래도 붉어짐과 붓기는 피할 수 없었어요
그래서 엄마가 '밀드럼'(뺨때리기)을 여러개 주셨는데 며칠동안 소화가 되더라구요
비슷한 시기에 신년인사 때 폭죽을 터트리는 모습이 참 뿌듯했습니다.
이모댁 앞 계단에 오르자마자 능숙하게 두툼한 폭죽을 꺼냈습니다. 그 소리를 들은 사촌 두 명은 너무 겁에 질려 손으로 귀를 막고 한참 동안 감히 움직이지도 못했다. >
삼촌은 매우 화를 내며 내 용기를 칭찬하면서 사촌을 꾸짖었다.
지금 생각해보면 조금 겁이 나기도 한다. 지금 이대로라면 언론 안전교육의 부정적인 교재가 될지도 모르겠습니다.
춘절 폭죽의 즐거움은 아련한 추억과는 별개로 그 축적과 전시에 있습니다. 음력에 따라 화려한 폭죽의 수는 점차 늘어날 것입니다. 오늘은 1개, 내일은 굴뚝 아래에 2개가 있을 것입니다. 설날이 다가오면 아마도 13개 또는 4개를 넘지 않을 것입니다. 가지런히 쌓여 있고 유난히 멋져 보여서 25센트만 더 쓰면 100개는 살 수 있을 것 같았다.
마침내 오후 3시, 4시가 되자 내 마음은 폭죽 소리와 하늘색 연기에 휩싸였다. 질산염을 잔뜩 머금은 나 역시도 분주해지기 시작했고, 준비된 폭죽들이 하나 둘 하늘로 솟아오르는 모습을 지켜보며 멋진 '펑' 소리를 냈다. "소리. 신나는 것 외에는 아무것도 하기엔 너무 늦은 시간이었다.
저녁 식사 후 이른 시간이어서 하나 들고 다녔다. 가방이 이웃집 앞뒤로 펄쩍펄쩍 뛰고 있었다. 토끼처럼 그 검은 눈은 밝게 빛나고 끊임없이 주위를 샅샅이 살피며, 폭죽의 머리인 "먹이"를 발견하면 재빨리 따라잡아 눈이 내리는 날 가방에 넣습니다. 귀까지 닿는 '크립' 소리가 너무 기분 좋게 들린다. 결국엔 추위로 얼굴이 붉어지고 코에 콧물이 줄줄 흘러도 결과는 알 수 있다. 다음 단계는 질산염의 영향을 받아 보물을 분류하고 결과를 분류하는 것입니다. 완전히 쓸모 없는 것(종종 대다수), 반쯤 타거나 심지어 음소거된 것(드물게). ) 그때, 멍청한 폭죽 한두 개를 골라낼 수 있다면 새해에 빨간 봉투를 받는 것보다 훨씬 더 큰 기쁨을 느낄 것입니다. 그런 다음 귀중한 폭죽이 먼저 껍질을 벗기는 것입니다. 아래로 내리고 껍질을 벗기고 검은 초석이나 실이 드러날 때까지 기다린 다음 불을 켜고 "뱅" 또는 "치" 소리를 내며 기쁨을 즐기세요.
요즘 사회 발전과 경제 발전으로 인해 손으로 쏘는 폭죽은 점차 사람들의 시야에서 사라지고 있으며, 머지않아 사라질 수도 있습니다. 대신 불꽃놀이와 불꽃놀이는 점점 더 자동적이고 화려해지고 있다. 그리고 갑자기 부자가 된 소수의 부자들은 공구 카트를 이용해 사각 테이블만한 대형 제품을 가져오기도 한다. 그 소식은 그야말로 지구를 뒤흔들었고, 중화인민공화국 건국 10주년이 된 게 아닐까 하는 궁금증을 자아냈습니다. 그런데 이상하게도 저는 항상 그 활기와 번영 뒤에는 약간의 진정성이 결여되어 있다는 느낌을 받습니다.
작은 폭죽, 춘절의 이색적인 풍경은 한 단어로 표현하기 힘들죠!
선물가방이 흔들리는 과정
"꼬마야, 가방 열어봐, 뭔가 좋은 게 있어." 개울 건너편에서 어른이 멀리서 소리쳤다.
정말 감동받았고, 손에 들린 나일론 가방을 보니 이모, 삼촌이 돌려주신 설날 인사가방이 여러 개 들어 있었습니다.
"봉지에 무엇이 들어있나요? 흰 설탕? 호두 케이크? 아니면 붉은 대추?" 거친 종이에 포장된 선물은 긴장감이 넘쳤습니다.
"농담이야, 내가 어떻게?" 나는 바쁜 길을 바라보며 중얼거리며, 마음속에 생각이 있음에도 불구하고 속도를 높였다.
잠시 후 모퉁이를 돌아 작은 길로 들어섰는데, 그 길은 갑자기 황량해졌다.
"한 번 구경해 보는 건 어떨까요?" 텅 빈 주변을 보다가 한 가지 생각이 떠올랐습니다.
"아니, 발각되면 당황스러울 것 같아요."
"피곤하니 좀 쉬자." 한참을 걷다가 큰 바위 앞에 멈춰 섰다. 이 돌은 정말 크네요! 아주 좋아! 뒤에 숨어서 아무도 당신을 볼 수 없습니다.
…
집에 돌아와서 약간 바람이 빠진 선물가방을 건네주며 너무 꽉 쥐는 이유를 진심으로 설명했다.
사실은 포장을 뜯어서 길에서 몰래 먹었다고 고백했다.
"내가 바보라고 생각하세요?"라는 대답에 "조건도 힘들고 먹을 게 없다"고 답해 깜짝 놀랐다.
갑자기 묘한 기분이 들었다.
"해마다 찾아오는 춘절, 이제 다시 춘절이 찾아옵니다. 과거는 지나갔고, 미래는 어떻게 될까요?" 공허하고 감상적이었던 나는 갑자기 알 수 없는 우울함을 느꼈다.