이런 인기 있는 그물떡이 맛있고 예쁘네요. 다 드셨어요? < P > 지난 2 년 동안 열대불을 구워 간식을 많이 먹었고, 배를 채우는 빵, 예쁜 디저트, 이 과자들 중 어느 것이 당신에게 끌렸나요? (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 오늘 보기 좋고 맛있는 그물떡을 몇 가지 소개하고 싶은데, 빨리 와서 누가 만들었는지 보세요. < P > 1, 슈프레 < P > 슈프리는 사실 프랑스의 요리법을 활용해 특별하고 간단한 제작방법으로 완제품을 풍선처럼 풍성하게 만드는 것이 가장 큰 특징이다. < P > 주로 사용하는 재료는 계란, 우유, 밀가루, 버터로 만든 완제품은 유백색으로 매우 풍성하고 달콤합니다. 만드는 방법도 어렵지 않다. 먼저 계란을 나누어 처리하고, 단백질에 노른자를 섞지 말고 각각 다른 그릇에 담아 준비한다. < P > 버터는 전자레인지에 몇 초 동안 넣어 완전히 녹게 하고, 구운 그릇에 얇은 버터를 한 겹 바르고, 남은 버터는 우유, 밀가루에 넣고 잘 섞는다. 달걀흰자위에 설탕을 넣고 통과 후 반죽과 골고루 섞는다. 거품이 없어지지 않도록 과도하게 섞지 않는 것이 좋다. 마지막으로 혼합한 반죽을 구운 그릇에 붓고 7 ~ 8 분이면 됩니다. 그리고 181 도 오븐에 넣고 15 분 동안 구워 표면에 설탕가루, 견과류, 커피가루 등을 뿌려 포인트를 주세요. < P > 2. 초콜릿 더러운 가방 < P > 이 더러운 가방이라고 부르는 이유는 표면에 초콜릿 반죽이 더러워 보이고 식사 후 손과 입이 초콜릿 가루로 달라붙기 때문이다. 그것의 식감은 매우 바삭한데, 뛰어난 외관과 특별한 식감으로 인해 열기가 일고 있다. 사실, 그것은 빵을 찬미하는 방법이다. 그런 다음 빵 안과 표면에 두꺼운 초콜릿 소스를 바르고, 그 표면에 초콜릿 가루를 가득 뿌려 어떤 바삭한 껍질도 새지 마라. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 당신이 빵을 집어 드는 순간, 어떻게 손을 대야 할지 모르겠지만, 입에 가득 찬 초콜릿은 달콤하고 매혹적이어서 꼭 한번 해 보세요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 우리도 초콜릿 파우더를 녹차가루로 바꿀 수 있고, 녹차 더러운 가방을 만드는 것도 좋다. < P > 3, 쑥청단 < P > 청명절에 유행하는 디저트로 비교적 전통적인 명절 음식이다. 쑥의 맑은 향기, 찹쌀가루의 점성, 소의 맛, 달콤하고 느끼하지 않은 녹색 덩어리는 식감이나 외관에서 자랑해야 한다. < P > 주요 재료: 쑥, 찹쌀가루, 설탕, 육송, 팥, 소금에 절인 노른자. < P > 구체적인 방법: 1, 먼저 쑥을 깨끗이 씻고 냄비에 넣고 1 분 정도 데운 다음 으깬 것을 건져 즙을 짜서 준비한다.
2, 찹쌀가루에 쑥즙을 넣고 골고루 섞어서 반죽을 반죽하면 이때 반죽이 녹색이라는 것을 알 수 있다
3, 반죽에 버터를 바르고 냄비에 넣고 센 불에서 11 분 정도 쪄주시면 됩니다.
4, 쑥청단의 소는 보통 팥고물이다. 으깬 소금에 절인 계란 노른자, 살송을 첨가하면 짠맛에 더욱 층감이 있다. 우리는 또한 우리가 좋아하는 다른 충전재로 바꿀 수 있다. < P > 모든 그물떡은 불을 붙일 때마다 독특합니다. 입맛이 당신을 매료시킬 수도 있고 외관이 당신을 끌어들일 수도 있습니다. 어느 쪽이 더 마음에 드는지 모르겠어요?