1, 잘 만든 척풍은 냉장고를 두는 것이 좋다. 다음날에는 변질될 것이기 때문이다.
2, 치풍케이크는 스펀지 케이크로 매우 푹신하고 부드러워 매우 기초적이고 인기 있는 케이크입니다. 시풍케이크를 하룻밤 사이에 보존하려면 밀봉해서 냉장고에 넣어 냉장하는 것이 좋다. 모든 냉장고에는 물기가 있어 랩은 봉하는 것이 좋지만, 랩은 케이크에 직접 붙일 수 없으니 트레이에 먼저 넣은 다음 랩에 봉하는 것이 좋다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 냉장고명언)
3, 치풍케이크는 디저트로 스펀지 케이크 유형으로 주로 식물성 기름, 계란, 설탕, 밀가루, 파우더 등을 만드는 원료입니다. 하지만 버터 케이크의 진한 향이 부족하기 때문에 시풍 케이크는 보통 진한 즙이나 초콜릿, 과일 등의 재료를 첨가해야 한다. 치풍케이크를 만드는 계란은 냉장 후 직접 사용할 수 있으며, 보통 치풍은 달걀흰자와 달걀노른자의 분리를 용이하게 하기 위해 미리 계란을 냉장한다.