여름이 오면 평소 좋아하는 음식에 대한 식욕이 없더라도 여름에 가장 좋아하는 것은 차가운 피부 등 차가운 음식입니다. 이름에서 알 수 있듯이 시원한 국수이고 이런 종류의 음식만이 여름에 더 적합합니다. 일반적으로 냉면을 만드는 방법은 비교적 간단합니다. 쌀, 찹쌀, 간장, 고추, 식초, 소금, 마늘, 참깨, 기름 등을 미리 준비하면 됩니다.
냉면의 일반적인 방법 1:
1. 쌀을 곱게 갈아서 밥을 조금 넣고, 찹쌀을 적당량 넣어주세요. 맛
2. 그다음 바구니에 천을 깔고 쌀가루를 고르게 부어 5~8분간 쪄서 식힌 후 1cm 폭으로 잘라주세요. 칼로 얇게 채썰어주세요
3. 차가운 접시에 간장, 식초, 고추기름, 마늘물 등의 양념을 넣고 먹으면 완성입니다.
일반냉면 방법 2:
(1) 오이채와 당근채를 얇게 썰어 따로 보관해 주세요.
(2) 무염버터면은 실온에서 자연냉각 시키면 맛이 너무 딱딱하지 않게 생으로 구매하실 수 있습니다. 마른 노란색 국수를 사신다면 끓는 물을 사용하세요. 국수를 먼저 삶아주세요. 국수가 표면에 떠오를 때까지 계속 저어가며 삶아주세요. 꺼내서 육수용 접시에 담고 샐러드유를 부어 고르게 섞은 후 팬을 이용하여 식힌 후 젓가락으로 계속 섞는다.
잘게 썬 닭냉면 만드는 법
1. 닭가슴살을 그릇에 담고 소금과 막걸리를 조금 넣고 저어가며 10분 정도 쪄줍니다. 요리. 닭 가슴살을 제거하고 얇은 띠로 자르거나 얇은 띠로 찢습니다. 수세미를 깨끗이 닦고 얇은 조각으로 자릅니다. 고수를 씻어서 잘게 썰어 따로 보관해 주세요;
2. 작은 그릇에 소금, 간장, 식초, MSG, 참기름, 묵은지 국물을 넣고 찬 소스를 만들어주세요.
3. 차가운 껍질을 그릇에 담고 오이채썰기, 치킨스타킹, 하이힐을 얹은 뒤 고수를 뿌린 후 준비해둔 차가운 샐러드 주스를 부어 섞어서 드세요.
냉면 만드는 법을 보고 나면 집에서 시원한 냉면 한 그릇을 만들어 보는 것이 더 좋습니다. 양피는 맛이 좋고 맛있을 뿐만 아니라 인체에 필요한 단백질, 비타민, 셀룰로오스 등의 영양소가 풍부합니다. 양피는 여름에 맛있는 간식이지만 너무 차갑기 때문에 위장 장애가 있는 사람은 주의해서 섭취해야 합니다.