액세서리: 1 고기 버클, 냉강적당량, 라일락 3 쪽, 백제적당량, 계피 소량, 산초수, 팔각 2 개, 회향 소량, 파 적당량, 고수 적당량.
연습 단계:
1. 큰 솥에 불을 지피고, 큰 솥에 적당량의 물을 넣고, 양고기를 큰 솥에 넣고 끓인 후 거품을 낸다.
2. 재료를 거즈로 싸서 냄비에 넣고 함께 끓인다.
3. 양고기가 익으면 꺼내서 적당한 크기로 썰어주세요. 먼저 뼈를 씹은 다음 잘게 썬 양고기를 냄비에 붓고 잠시 끓일 수 있다.
4. 마실 때 양고기와 국을 함께 그릇에 넣고 양파와 고수를 적당량 넣으면 맛볼 수 있다.