< P > 모닭고기를 네모난 뼈로 썰어 끓는 물에 먼저 끓여 기름솥에 다시 넣고 닭고기 국물 5ml 를 넣고 냄비 안에 닭고기찜을 넣으면 죽순, 목이버섯, 황주, 소금, 후춧가루, 파 세그먼트, 암탉탕의 제작 재료인 겨울죽순 껍질을 벗기고 얇게 썰어 준비한다 목이버섯을 깨끗이 씻다. 양파는 짧은 세그먼트, 생강 슬라이스를 자른다. 모닭고기를 네모난 뼈로 썰어 끓는 물에 먼저 끓여 기름솥에 다시 넣고 폭발시킨 다음 닭고기 스프 5ml 를 넣고 냄비에 넣고 끓인다. 닭고기가 비칠 때는 죽순조각, 목이버섯, 황주, 소금, 후춧가루, 파 조각, 생강을 넣고 유백색으로 태우면 된다.
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기름떡 연습
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냉수 생면입니다. 면이 부드러워지도록 주의하시고 잘 살린 후 랩랩에 15 분간 준비해주세요. 파는 파 끝을 썰고, 큰 기름은 작은 땡땡이를 썰어 준비한다. 깨어난 밀가루를 큰 밀가루 한 장으로 밀면, 약간의 청유를 바르고 그 위에 밀가루와 소금을 약간 뿌린 다음 파말과 큰 기름을 깔았다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 잘 깔린 반죽을 말아서 크기가 같은 조각으로 자른 다음 팬케이크 가공물로 밀어서 준비한다. 떡은 불에 약간의 경유를 붓고 가열하고, 빵에 낙인을 넣으면 된다.
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방법/3
기름떡암탉탕은 누구나 쓸 수 있는 음식이다. 아침, 중, 저녁 식사에 적합하고, 배우기 쉽고, 2-3 일이면 된다. 1 ~ 2 일 동안 닭고기 수프 기술을 익힐 수 있다. 암탉탕은 맛이 신선하고, 맛이 순수하며, 진짜 재료가 실재하며, 뒤돌아보면 손님들이 많고, 기름떡을 먹고 닭고기 수프를 마시는 많은 사람들을 빠르게 확대할 수 있는 것이 특징이다. 보통 한 사람은 3 ~ 5 원만 있으면 배불리 먹을 수 있다.