이것은 양생하기에 좋은 시기이다. 아침에 오곡 잡곡죽 한 그릇으로 영양이 건강하다.

오곡잡곡죽의 영양가오곡잡곡은 쌀쌀, 찹쌀, 좁쌀, 옥수수, 메밀, 검은콩, 잠두, 팥, 녹두, 고구마 등과 같은' 대가족' 이다. 영양학자들은 통곡물이 정제밀가루나 쌀보다 영양가가 더 높다고 분석했다. 그것의 영양가는 쌀 한 알으로 끓인 밥보다 다섯 배나 높다.

검은콩 10g 팥 10g 녹두 10g 쌀 20g 쌀 20g 흑미 10g 물 500ml.

단계 1

원료 준비: 검은콩, 팥, 녹두, 흑미, 각각 10g.

2 단계

쌀 20g 기장 20g.

세 번째 단계

검은콩, 팥, 녹두를 깨끗이 씻어서 물에 담가 2 시간 이상 담근다.

4 단계

쌀, 좁쌀, 검은 쌀을 깨끗이 씻어서 밥솥에 넣다.

5 단계

불린 콩을 냄비에 함께 넣고 죽 끓이는 버튼을 누르고 보온 상태로 끓일 때 뚜껑을 덮고 30 분 동안 끓여 전원을 끄고 좀 더 답답하게 하면 더 끈적해진다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언) 맛이 더 좋아요. 무뚝뚝하게 끓일 때 자신의 입맛에 따라 결정할 수 있다. 만약 네가 진하고 답답한 것을 좋아한다면, 나는 콩을 좀 부드러워, 하마터면, 좀 더 좋아, 위에 더 좋다.

나는 혼자 밥을 하고 있고 물건의 양이 적기 때문에, 네가 밥을 할 때 너의 집의 양에 따라 증감할 수 있다. 끓인 후 답답하면 마실 때 더 짙어진다.