아이스 캔디 실버 귀 수프 연습: 주요 재료 1 시드니, 1 실버; 액세서리: 맑은 물 2 그릇, 얼음 설탕 적당량.
단계:
1 .. 설리는 깨끗이 씻고 껍질을 벗기고 핵을 제거하고 작은 조각으로 자른다.
2. 30 분 전에 은이를 물에 담가 깨끗이 씻고, 은귀 뿌리를 잘라 작은 꽃을 썰어 주세요.
3. 설리와 은이를 고기조림에 넣는다.
4. 찜통에 물을 많이 넣고 받침대를 올려 스튜를 물로 가득 채웠다.
냄비를 덮다
6. 큰불이 끓으면 중불로 30 분 정도 쪄서 다시 작은 불을 켭니다.
7. 얼음사탕을 넣고 15 분 동안 끓여 골고루 섞은 후 마신다.
참고: 변질된 마른 은귀는 초점황색이나 녹갈색으로, 밝지 않고 얇고 바삭하며, 꼭지에는 검은 점이나 오렌지색 반점이 있다. 물에 담갔다가 끈적하고 악취가 난다. 또한 표면이 푹신한 건조 제품은 곰팡이가 날 위험이 있다.