정월대보름은 처음에는' 탕원' 이라고 불렸는데, 끓인 후 물 위에 떠 있기 때문에 아름답고 밝은 달이 구름 위에 걸려 있는 것을 생각나게 한다. 하늘에는 밝은 달이 있고, 사발에는 만두가 있고, 집집마다 둥글고 둥글며, 상봉을 상징한다. 그래서 정월대보름을 먹는 것은 가족 상봉에 대한 사람들의 사랑을 표현했다.
탕원의 영양가
탕원은 달다. 탕에 설탕을 넣어 열량 섭취를 줄일 필요가 없다. 소가 없는 작은 탕원이라면 탕은 계화, 리큐어, 화차, 계원대추탕, 계원강탕으로 대체할 수 있어 몸을 보양하고 추위를 푸는 역할을 할 수 있다. 짭짤한 만두를 만들 때 야채를 넣어 셀룰로오스를 늘릴 수 있다.
따끈따끈한 만두에 직면하여, 나는 참지 못하고 한 입 깨물고 싶었다. 노소를 막론하고 모두 각별히 주의해야 한다. 내 목이나 기관지가 막히지 않도록 만두를 천천히 먹는 것을 기억해라. 탕원에는' 설탕' 과 참깨가 많이 함유되어 있고, 신선한 고기와 땅콩에는' 고지방' 과' 고열량' 이 함유되어 있기 때문에 한 번에 너무 많이 먹지 말고 소량 먹어야 한다.
위 내용을 참고하시겠습니까? 바이두 백과-탕원