안후이성 쉬안청시 수양진은 옆에 흐르는 수양강의 이름을 따서 명명되었습니다. 인구가 밀집되어 있고, 수천 가구가 살고 있으며, 생산물이 풍부하여 진정한 풍요의 땅입니다. 수양은 고대부터 고대 도시 쉬안저우의 4대 시장 도시 중 첫 번째 도시였습니다. 이곳의 역사는 삼국시대까지 거슬러 올라간다. 오나라 정부는 식량이 부족했기 때문에 손권은 정봉 장군을 보내 후방의 곡물 기지를 되찾게 했다. 정봉은 이곳(지금의 수양) 땅이 비옥한 것을 보고 이곳에 비옥한 밭을 지었다고 한다. 현재의 Jinbaowei가 되었습니다! Diding Feng의 공로를 기념하기 위해 사람들은 이제 Shuiyang Town에 사원을 지어 장군을 숭배했습니다! 담당보살로 알려져 다른 사람으로부터 향을 받는 분! 그리고 홍수로부터 간척지를 보호하기 위해 간척지 위에 그의 동상이 세워졌고 그의 허리에는 칼이 차고 흐르는 수양강을 바라보고 있었습니다!
'수양삼보'는 수양의 특산품인 '수양건씨', '오리발빵', '오리날개'다.
수양 간쯔
수양 간쯔 소개. 한 네티즌은 수양포럼에 “우호 재래시장에서 말린 종자를 파는 사람이 수양건씨앗을 판다고 하는데, 이는 수양건종자가 얼마나 유명한지 알 수 있다. 그러나 내 취향으로는 불량품인 경우가 많다. 수양에서 온 사람들이 우후에 공장을 세워 오랫동안 말린 씨앗을 만들었는데, 고향의 보물을 먹기가 훨씬 더 어렵다고 들었습니다. 동교로 시장에서는 밤 8시나 9시에만 먹을 수 있다고 합니다. 그 당시에는 야채 시장 교차로에 있는 "조차 건조" 전문점에서만 정품 수양 건조 씨앗을 구입할 수 있었습니다. 다른 재래시장에도 전문점이 있는지는 모르겠지만 건조 씨앗은요. 일부 슈퍼마켓에서 판매되는 것은 대부분 정크 제품이며 정통 Shuiyang 건조 씨앗과 비교할 수 없습니다.
Shuiyang 오리 발 빵
오리 발 빵은 외국 제품이 아니며 순전히입니다. 최근 몇 년간 쉬안청(Xuancheng) 지역의 수이양(Shuyang) 지역 주민들이 특별히 고안한 오리발을 사용하며, 오리발의 중간 부분을 오리 내장으로 감싸고, 바깥쪽은 오리 내장으로 감싸서 쪄서 먹습니다. 향긋하고 씹을수록 씹히는 맛이 일품입니다. 일품 오리발빵은 진공 포장되어 있고 포장도 예뻐요. 동네에 파는 사람도 많고 가격도 저렴하고 맛있어요.
오리발빵은 씻을 필요가 없고 찌고 나면 먹을 수 있습니다. 일반적으로 압력솥에 찌는 것이 더 빠릅니다(최대 8분이면 충분합니다). p>수양오리날개는 독특한 제조법과 가공기술, 뛰어난 맛으로 많은 미식가들로부터 호평을 받고 있습니다.
수양오리날개는 고품질의 오리날개를 사용하여 정제된 소금, 설탕, 맛술로 만듭니다. 아니스 등 수십 가지 귀한 한약재를 사용하여 소독, 세척, 절임, 침지, 건조, 음건, 묶음, 자연 건조 과정을 거쳐 만들어지며 맛이 독특하고 고기가 아름답고 단단합니다. , 뼈가 바삭하고 느슨하며 씹는 맛이 향긋하고 치아를 강화하고 체액을 촉진하며 음양을 강화하고 광동 소시지의 맛과 비슷하지만 기름기가 많지 않습니다
소스 오리발은 더 쫄깃하고 쫄깃하며 향이 더 좋습니다. 게다가 한 봉지에 들어있는 세 가지 재료가 서로 다른 맛을 가지고 있지만, 맛이 독특하고 좋습니다. 식사와도 잘 어울리는 위생적이고 맛있는 녹색 별미로 육체적, 정신적 건강에도 좋습니다.