아시아태평양국제기능수협력기구 전문가위원 전문가들은
■ 우리나라 어른들이 정상적이고 건강한 신진대사를 유지하기 위해서는 하루 평균 2 리터 정도의 물을 보충해야 한다고 조언했다. 약 7 ~ 8 잔의 물 (음식에서 보충한 수분 포함) 이다. 정기적으로 물을 마시는 습관을 길러야지, 목이 마르면 물을 마시지 마라. 이때 기체는 이미 물이 부족하기 때문이다.
■ 물을 마시는 데는 시간과 방법을 중시해야 한다. 매일 아침, 중, 저녁에 1 ~ 2 잔의 물을 마셔야 한다. 천천히 마시고 세세하게 마시면 약간의 달콤함을 느낄 수 있다. 게다가 소변이 맑고, 대변이 촉촉하고, 상쾌함을 느낄 수 있다. < P > 우리는 종종 사람들이 3 일 동안 밥을 먹지 않을 수 있다고 말하지만, 하루 동안 물을 마시지 않으면 안 된다. 평소에는 머리가 아프고 머리가 더워서 병원에 진찰을 받으러 갔는데, 마지막에 의사는 네가 제때에 약을 복용하는 것 외에 반드시 좋은 휴식을 취하고 물을 많이 마시라고 당부할 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 건강명언) 이는 약물이 물에 용해되어야 인체에 흡수될 수 있을 뿐만 아니라 물 자체도 진정, 열 제거, 디톡스 작용을 하기 때문이다. 우리나라 송대 시인 육유는 요동 방랑 중에 8 대를 살았고, "구환은 댄에게 너무 많은 일이 있어 물을 복용하면 신선을 쫓을 수 있다" 는 시를 썼다. 그가 보기에 건강하고 장수하는 물은 단단보다 낫다. < P > 식수와 건강의 관점에서 볼 때, 현재 주류 과학자들은 좋은 식수가
1, 깨끗해야 하며 병원균, 중금속, 유해 화학물질이 없어야 한다고 생각한다.
2, 적당량의 미네랄과 미량 원소가 함유되어 있어야 합니다.
3, 신선하고 적당량의 용존 산소를 함유해야합니다.
4, 알칼리성, 물의 분자덩어리가 작고 활성성이 강해야 합니다. < P > 현재 시중에 나와 있는 식수는 크게 3 가지 범주, 1, 순수한 식수로 나눌 수 있다. 2, 건강한 식수. 3, 기능성 식수. < P > 깨끗한 식수: 매우 깨끗해서 바텐더, 조미료, 음주에도 적합하다. 수원과 수질이 좋지 않은 지역에서는 깨끗한 식수를 마시는 것이 좋은 선택이다. 우리는 단지 아이들과 노인들이 순수한 물을 마시는 것을 제창하지 않을 뿐이다. < P > 건강한 식수: 기준에 맞는 생수는 좋다. 또 수돗물은 심도 있는 가공 (정밀 여과, 활성탄흡착, 자외선 멸균 등) 과 광화 활성화 처리 후 깨끗한 물을 건강한 식수라고 부를 수 있다. < P > 기능성 식수: 깨끗한 기초 위에서 물을 물리적으로 처리하여 물 분자 덩어리를 작게 만들고, 산성도를 알칼리성, 물의 산화 환원 전위를 낮추고, 음전하까지 낮춰야 하는 새로운 식수 품종입니다. 기능성 식수는 피로, 항산화, 혈지 조절 작용을 한다. 귀중한 것은 이러한 보건 작용이 모두 첨가제 (약과 영양제) 를 넣지 않고 발생한다는 것이다. 그것은 일반 식수로 쓸 수 있을 뿐만 아니라, 중노인과 목표인 (예: 일이 바쁘고, 스트레스가 많고, 영양과잉이 많음) 에 더 적합하다.
1 전문가들은 식수를 분별하는' 체질'
● 순수한 물: 막분리여과기를 거친 식수로 물속의 유해 물질을 걸러내고 인체에 유익한 미네랄과 미량 원소도 걸러냈다.
● 정수: 활성탄소 등을 통해 여과된 식수는 유해 물질을 여과하면서 미네랄 등 유익한 원소를 보존하지만, 여과심은 깨끗하고 정기적으로 교체해야 물의' 체질' 안정성을 보장할 수 있다.
● 생수: 지하 깊숙한 곳에서 암석을 흐르는 지하수를 채취하여 일정한 미네랄과 미량 원소를 함유한 것이 눈에 띄는 특징으로 인체의 신진대사에 좋다. < P > 광천수의 우열구분: 상표에는 수중의 이온 함량이 인쇄되어 있으며, 보통 칼슘과 나트륨이 낮은 배합은 상품으로, 마그네슘 칼륨 황산근 등 미량 원소 함량이 가장 좋다.
● 미네랄수: 미네랄음료는 생수가 아니라 미네랄이 수동으로 새로 추가되어 비율에 어려움이 있고 영양가가 좋지 않습니다.
● 샘물: 샘물도 생수도 아니다. 국가가 아직 관련 기준이 없기 때문에' 체질' 이 불안정하지 않다.
● 풍부한 산소: 풍부한 산소는 인공산소이고, 수중산소의 용해는 채도가 있다. 많을수록 좋다.
● 증류수: 물이 섭씨 1 도까지 끓으면 고온살균과 함께 섭씨 1 도 미만의 일부 유해물질도 남는다. 예를 들어 끓는 점이 섭씨 7 도인 사염화탄소는 걸러낼 수 없다. < P > "안전은 유일한 기준이 아니다. 사람들은 장기 식수를 선택할 때 인체 건강에 유익한지 여부에 더 많은 관심을 기울여야 한다" 며, 중국의학진흥회 건강식수전문위원회 상무이사인 소효영은 "유해 물질이 없는 순수는 깨끗하다. 마시는 것은 안전하지만 장기간 마시는 것은 인체에 좋지 않다" 고 말했다. 물의' 체질' 건강 여부를 판단하는 것이 더 중요한 것은 물의 경도가 약알칼리성이며, 그 중 매크로량 원소와 미량 원소의 함량과 물 분자의 크기가 있다. < P > 전문가들은 생수가 식수의 최고라고 입을 모은다. 하지만 생수를 둘러싸고 많은 의문이 제기되고 있다. 왜 생수를 마시면 이상한 냄새가 나는가',' 생수로 차를 끓이면 왜 빨개질까' 와 같은 ... 많은 의문에 직면하여 복단대학공 * * * 위생학원 주혜강 교수는 수원마다 채취한 생수' 체질' 에도 차이가 있다고 설명했다. < P > 현재 국가가 제정한 생수 기준은 생수 생산업체에 대한 접근 제한일 뿐, 각기 다른 지하수원의' 체질' 에 대해서는 더욱 세밀한 평가를 하지 않았다. 일본에서는 국가 기준 외에 생수도 맛과 건강의 두 가지 지표를 가지고 있어 다양한 맛의 소비자들에게 선택적 편의를 제공하는 데 쓰인다. 생수건강지수가 평평하고 맛지수가 높은 경우도 있고, 건강지수가 높고 맛지수가 막 통과된 것도 있어 소비자들을 유도하는 데 도움이 될 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 건강명언)
1 전문가는 건강식수 7 대 기준 < P > 을 제안했다. 23 년 9 월 제 1 회 천진과학학술교류월행사에서 관련 전문가들은 건강식수 7 대 기준을 제시했다.
※ 독성, 유해 및 냄새가 나지 않는 물질;
※ 적당한 경도;
※ 인체에 필요한 미네랄 함량이 적당합니다.
※PH 값은 미세 알칼리성이었다.
※ 물에서의 용존 산소 및 이산화탄소 함량이 적당합니다.
※ 물 분자 덩어리가 작다.
※ 물은 생리 기능이 강하다.
전문가들은
성인이 하루에 6 회 이상 물을 마시는 것이 가장 좋습니다. < P > 소년아동은 매일 물을 마시면서 1 밀리리터 정도를 보장해야 한다. < P > 신선한 물을 마실 때 너무 뜨겁지 말고 보통 섭씨 25 도에서 섭씨 3 도까지 하는 것이 좋다. < P > 열이 날 때 끓인 물을 많이 마시면 저항력, 땀 제거, 소변이 많아 체온을 낮출 수 있을 뿐만 아니라 혈액 속의 유독물질도 배제할 수 있어 과학적 식수가 큰 도움이 된다.
1 물을 어떻게 마셔야' 과학' 이라고 할 수 있습니까? < P > 물을 마시는 것은 누구나 할 수 있지만, 어떻게 물을 마셔야' 과학' 이라고 할 수 있습니까? < P > 물을 마시는 것은' 보건음식' 에서 중요한 역할을 하며,' 과학적으로' 인체의 생리요구에 따라 매일 물을 마시는 수, 시간, 방법을 배정한다. 이것은 인체의 건강에 큰 관계가 있다. < P > 사람들이 물을 마시는 것은 보통 목마른지 여부에 따라 불합리하다. 갈증은 인체의 수분이 균형을 잃었다는 것을 의미하기 때문에, 인체 세포의 탈수가 어느 정도 되었으며, 중추신경은 수분 보충을 요구하는 신호를 보냈다. 목마른 후에야 물을 마시는 것은 흙이 갈라져서 관개하는 것과 같아서 식물의 성장에 불리하다. < P > 식사 전 공복에 물을 마시는 것 < P > 인체가 하루 평균 소비하는 수분 (호흡기, 크기, 패널 등을 통해) 은 약 25 밀리리터이며, 체내 물질대사 산화성 생수 3ml 을 제외하고 하루에 적어도 22ml 를 음식에서 보충해야 균형을 이룰 수 있다. < P > 이 22 밀리리터의 물은 어떻게 과학적으로 인체에 보충해야 합니까? < P > 간단히 말해서 식사 전 공복에 물을 마시고, 식사할 때 수프와 물이 있다.
식사 전 공복에 물을 마시는 것은 아침, 중, 저녁 세 끼 식사 전 약 한 시간 전에 일정량의 물을 마셔야 한다는 뜻이다. 음식의 소화는 소화기관의 소화액으로 이뤄지기 때문이다. 소화액 (침, 위액, 담즙, 췌장액, 장액) 이 매일 분비되는 총량은 약 8 밀리리터에 달한다. 식전 공복에 물을 마시고, 물은 위 안에 2 ~ 3 분 머물면 소장에 빠르게 들어가 혈액으로 흡수되고, 한 시간 정도 전신조직세포를 보충해 체내에 물 수요를 공급할 수 있다. < P > 따라서 식사 전에 물을 마시면 필요한 소화액 분비를 보장하여 식욕을 촉진하고 소화흡수를 돕는 동시에 조직세포의 생리수분에 영향을 주지 않을 수 있다. 따라서 식사 전에 수분을 보충하는 것이 중요하다. 특히 아침 식사 전, 하룻밤 자고, 시간이 길고, 인체가 수분을 많이 잃고, 아침에 깨어나고, 물을 많이 마시는 것이 중요하다. < P > 공복에 따뜻한 물을 마셔야 한다 < P > 공복에 따뜻한 물을 마셔야 한다. 또는 담백한 음료로 주스, 담차, 야채 주스 등을 마실 수 있다. 우유, 두유, 계란 등 보충 영양은 공복시 먹어서는 안 되며, 식사할 때나 식사 후에 먹어야 한다. 날씨가 덥고 땀이 많으니, 물의 양을 적당히 늘려야 한다. 땀을 많이 흘린 후에는 매우 싱거운 소금물을 보충해야 한다. < P > 식사탕수 용해식품 < P > 농차와 소금물은 공복식 대신 물을 마실 수 없다. 농차는 이뇨작용이 있어 인체 물의 균형에 영향을 미치며 세포 탈수를 일으킬 수 있기 때문이다. 소금은 염화나트륨으로, 세포에 나트륨이 매우 적기 때문에 소금물을 마시면 소금물이 혈액과 조직에 들어갈 수 있지만 세포에 들어갈 수는 없고, 너무 짙을 때 오히려 세포가 탈수되는 것은 인체에 좋지 않다. 반면 < P > 는 왜 식사할 때 수프와 물이 있어야 하나요? < P > 식사할 때 일정량의 국물을 마시면 음식물을 녹여 위가 꿈틀거릴 때 음식과 위액을 섞어서 초보적인 소화를 하고 더 많은 수분을 공급하여 소장에서 음식물의 소화와 흡수에 도움이 되기 때문이다. < P > 식사 전, 식사 시 적당량의 수분을 보충하지 않으면 식후 위액이 대량으로 분비될 때 체액이 탈수되면 갈증을 일으킬 수 있다. 이때 물을 다시 마시면 위액을 희석시켜 소화에 영향을 주고, 물을 너무 많이 마셔서 심장과 신장의 부담을 가중시킬 수 있다.
1 어린이와 물 < P > 어린이는 정수기와 정수수를 오래 마셔서는 안 된다. < P > 정수기와 정수가 있어 물을 마시는 것이 훨씬 편리해진 것 같지만, 대부분의 사람들은 우리가 마시는 것이 영양이 없고 기능이 퇴화된 물이라는 것을 예상하지 못했다. 순수한 물을 많이 마시면 어린이와 어린이에게 큰 해가 된다. < P > 수영양학 전문가 이부흥 교수는 순수한 물이 생산 과정에서 수중 유해 물질을 제거하는 동시에 물 속의 미량 원소도 걸러냈다고 소개했다. 그는 어린 아이들의 칼슘 필요량의 3% 가 물에서 나왔고, 순수한 물을 장기간 마시면 이 부분의 칼슘 공급원이 없어진다고 지적했다. 또 음식 속의 칼슘은 물 속의 칼슘 흡수보다 훨씬 느리고 훨씬 낮다. 어린이들이 이런 물을 장기간 마시면 칼슘, 아연 등 미량 원소를 보충할 수 없을 뿐만 아니라 체내에 이미 있는 미네랄은 오히려 순수한 물에 흡수되어 몸 밖으로 배출된다. < P > 얼마 전, 중소협은 소비경보를 공식 발표했고, 어린이와 노인들은 장기적으로 순수한 물을 마셔서는 안 된다. 또 소비자들에게 통으로 밀폐된 순수한 물은 일단 개봉하고 공기와 접촉하면 24 시간 후에 세균이 번식하기 시작한다는 점도 일깨워줘야 한다. 따라서 깨끗한 물 한 통을 몇 주 동안 마시는 것은 바람직하지 않다. (23 년 1 월 27 일' 경화 타임즈') < P > 아동음료 선호 끓인 물 < P > 각종 음료가 각종 쇼핑몰 카운터에 가득 찼을 때 국내외 일부 전문가들도 큰 관심을 가지고 온수 활성화에 대한 연구에 몰두했다. 연구에 따르면 미지근한 물은 장기의 젖산 탈수소 효소의 활성화를 높여 근육에 축적된' 피로소' 인 젖산을 빠르게 낮춰 피로를 없애고 기운을 북돋우는 데 도움이 된다. 물은 인체의 생리 기능에 주로 네 가지 측면이 있다: < P > 1. 인체 조직과 세포의 양분과 대사물이 체내에서 작동하기 위해서는 물이 운반체로 필요하다.
2. 물은 체온을 조절하여 인체 온도가 크게 변동하지 않도록 할 수 있다.
3. 물은 인체 조직 간에 마찰하는 윤활제이다. < P > 4. 물은 용해성이 매우 강하여 다양한 무기와 유기물이 물에 잘 용해되고 체내 대사폐기물은 물의 작용으로 체외로 쉽게 제거된다. 이에 전문가들은 아이들의 음료가 끓인 물을 선호한다고 강조했다. < P > 어린이 설사 다주스로 인한 재해 < P > 는 소아보과 클리닉에서 몇 달 된 아기부터 1 대 초등학생까지 설사 보러 왔다. 한 4 살 소년의 어머니는 의사에게 아이가 설사 일주일이 다가오고 식욕부진, 체중 감량, 어떤 약을 먹어도 효과가 뚜렷하지 않다고 말했다. 의사는 이 아이가 평소에 주스를 물처럼 마셨고, 하루에 최소 두세 병, 설사 병이 난 후 밥을 먹고 싶지 않았지만, 주스는 멈추지 않았다는 것을 알게 되었다. 진단 중 학부모들은 주스를 마시면 아이에게 비타민 C 를 더 많이 얻을 수 있을 줄 알았는데 주스가 설사 공범자가 될 줄은 몰랐다고 의아해했다. (윌리엄 셰익스피어, 쥬스, 쥬스, 쥬스, 쥬스, 쥬스, 쥬스) < P > 의사는 요즘 학부모들이 대부분 주스음료가 영양이 있다고 착각하지만 실제로는 과학적이지 않다고 설명했다. 주스 음료에는 다양한 비타민, 당류가 함유되어 있어 적절히 마시면 체내 비타민과 무기염을 보충할 수 있지만 소화기관이 그다지 건전하지 않은 아이들에게는 주스 음료를 너무 많이 마시면 질병을 일으킬 수 있다. 주스 음료는 고 삼투압 액체로, 우선 갈증을 풀 수 없고, 마실수록 갈증이 난다. 둘째, 주스음료의 유기물 주성분은 설탕이다. 설탕을 너무 많이 섭취하면 아이의 소화 흡수 기능을 방해하고 식욕을 억제하며 단백질 등 영양소 흡수에 영향을 미칠 수 있다. 일단 아이가 주스를 마시는 습관을 개발하면 오히려 영양실조로 이어져 정상적인 성장과 발육을 방해한다. 동시에, 주스에 대량의 당분은 인체에 흡수되어 이용될 수 없고, 쉽게 설사 할 수 있다. 당분이 신장에서 배제되면 소변이 변하고 요당치가 높아지고 시간이 오래 걸리면 신장병변이 생길 수 있다. < P > 소아과 전문가들은 어린이가 수분을 보충하는 것이 끓인 물을 주는 것이 좋다고 주장한다. 주스를 마시면 학부모가 직접 아이를 위해 순생주스를 짜서 마시는 것이 좋다.
1 노인과 물 < P > 한밤중에 물을 마시면 병을 예방할 수 있다 < P > 의학자들은 노인들을 조별 연구한 결과, 한 그룹은 한밤중에 일어나 끓인 물 25 밀리리터를 마셨고, 다른 한 그룹은 날이 밝을 때까지 잠을 자고 새벽에 각각 그들의 혈액농도를 측정했다. 그 결과 물을 마시는 사람들의 혈중 농도가 현저히 낮아진 것으로 나타났다. < P > 뇌혈전 형성은 대부분 새벽에 일어났을 때 발견됐으며, 급발 시간은 한밤중이 넘었다. 노인들은 생리노화 등 여러 가지 요인으로 인해 대부분 동맥죽경화와 같은 심혈관 질환을 가지고 있으며, 혈액 점도도 높다. 밤에 물이 부족하면 혈액 점도가 높아지고 혈소판 응집력이 항진되어 죽상 경화된 혈관이 색전을 일으키기 쉬우며, 색전이 뇌동맥, 관상 동맥 및 그 가지 안에서 떨어지면 결혈성 뇌졸중이나 심근경색이 발생한다. < P > 노인이 물을 많이 마시면 패널 노화 방지 < P > 사람이 중장년기에 이르면 세포 내 수분이 청년기보다 3 ~ 4% 이상 줄어든다. 이 때문에 중장년층의 대부분의 패널에 주름이 생기고, 수분을 충분히 보충하지 못하면 패널 구김이 심할 뿐만 아니라 정상적인 배뇨 집행에도 영향을 미칠 수 있다. < P > 외국 연구에 따르면 사람들은 갈증이 난 후에야 물을 마시는 데 익숙해져 있지만 중년이 되면 갈증의 느낌은 나이가 들수록 점점 더 눈에 띄지 않는다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 갈증, 갈증, 갈증, 갈증, 갈증, 갈증, 갈증) 노인들은 물이 분명히 부족할 때 물을 마시라는 요구도 강하지 않기 때문에, 특히 기온이 급상승하거나 더위가 습격할 때 더위나 다른 의외의 경우가 특히 많아지고, 심지어' 열사' 사례까지 나타난다. 따라서 중년층은 수시로 물을 마시는 것을 보충하는 개념을 제창해야 하고, 노인들은 갈증이 나지 않고 물을 적당히 마시는 습관을 길러야 한다