두강주는 중국 역사의 명주로 이미 5000 년의 역사를 가지고 있다. 술의 원조인 두강의 이름을 따서' 공선유출' 이라고 부른다. 위무제 조조는' 두강이 너의 고민을 풀 수 있는 유일한 방법이다' 라는 명언을 가지고 있으며,' 두강 양조, 유령에 취해 3 년 후에 깨어난다' 는 등의 신화 이야기도 있다. 두강주는 이것으로 유명하다.
사료와 고고학에 따르면 두강주는 확실히 산시 백수현에서 양조한 것이다. 두강 양조장 부지는 산시 () 성 백수현 대양향강가 () 에 위치해 있다. 이 마을은 삼면이 산으로 둘러싸여 경치가 아름답고 송백이 늘 푸르고 근처에 큰 도랑이 하나 있는데, 물이 맑아서 바닥이 보인다. 두강이 이 도랑에서 술을 빚었기 때문에, 이름은 두강골이다.
기록
두강주는 중국에서 가장 오래된 역사 명주로, 중국 술문화의 요람인 두강촌에서 생산되며, 수많은 세계 유명 인사들을 끌어들여 그 노래를 부르며 두강주의 끊임없는 발전을 강력하게 추진했다.
위무제 조조는 "짧은 노래" 를 썼는데, "관대하고 잊을 수 없다. 두강은 너의 걱정거리를 해결하는 두 가지 법문이다.' 라는 말은 천고의 절창이 되었다.
조식' 칠절대' 시에는' 주부봄, 콘디 캠프, 적당히 변해, 감정으로 만든다' 는 문구가 있다.
동진대 시인 도연명은' 금주' 라는 제목으로' 쉽게 만들고 두강이 연마한다' 고 썼다.
전진, 조정' 주덕의 노래' 는 "주천은 땅에 누워 있고, 술못은 하늘을 걸고, 두강은 현자이고, 이동생은 예언자다" 고 말했다.
당대의 대시인 두보는 "두구근은 사람을 권하고, 장리는 아무것도 바라지 않는다" 고 말했다. 。
당대의 대시인 백거이는' 상몽은 황화채보다 낫다' 에서 "두강이 답답함을 풀고, 황화채는 근심을 풀었다" 고 말했다.