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식품 서비스 제공업체는 식품 또는 식재료 구매 시 어떤 서류를 요청해야 하나요?

상황에 따라 필요한 서류가 다릅니다. "식품 서비스 식품 조달 관리, 증명서 및 송장 요청에 관한 규정"에 따르면 통일 유통 관리 모드의 구현을 예로 들어 보면 다음과 같습니다.

통일 유통 관리 모드 제 13 조는 케이터링 서비스 기업의 본사에서 공급자의 도장 (또는 서명) 허가증, 영업 허가증, 제품 자격 문서를 확인, 요청 및 저장하고 조달 기록을 수립하기 위해 통일 할 수 있으며 상점은 일일 조달 기록을 수립 및 저장해야합니다; 쇼핑몰 자체에서 구매한 제품에 대해서는 인증서 및 송장, 입고 물품 검사 및 조달 기록 요청 시스템을 엄격하게 시행해야 합니다.

추가 자료:

'급식 식품 구매권 및 티켓 관리 규정' 제7조에 따르면, 급식 서비스 제공자는 식품, 식품 첨가물 및 식품 관련 제품을 구매하기 위해 정식 허가를 받은 식품 생산 및 운영 단위 또는 도매 시장에서 구매해야 하며, 공급자의 직인(또는 서명)이 찍힌 쇼핑 바우처를 발급받아 보관해야 합니다. 쇼핑 바우처에는 공급업체의 이름, 제품명, 제품 수량, 배송 또는 구매 날짜가 포함되어야 합니다.

장기 고정 포인트 조달, 식품 서비스 제공업체는 공급업체와 조달 및 공급 계약을 체결해야 하며, 계약에는 식품 안전 보장이 포함되어야 합니다.

바이두 백과사전 - 식품 구매 바우처 및 식권 관리 규정

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