홍차 A 류, 기문쿵푸 \x0d\ 기문쿵푸홍차는 중국 전통쿵푸홍차의 보물로 생산역사가 100 년을 넘어섰다. 주로 안후이 () 성 기문현 () 에서 생산되는데, 주변 석대 (), 동 (), 능현 (), 귀지 () 등의 현에서 소량 생산이 있다. 연간 생산량은 약 5 만 톤이다. 기홍쿵푸는 정교한 외모, 밝은 색깔, 진한 향기로 유명하며 국내외에서 높은 명성을 누리고 있다. \x0d\ qihong kongfu 차는 단단하고 섬세하며, 전모가 좋고, 빛깔이 짙은 회색이며, 속칭' 보광' 이라고 불린다. 그 내면은 향기가 짙고, 꿀향과 같고, 또 난초향이 함유되어 있다. 탕색은 붉고, 맛은 순하고, 뒷맛은 영원하며, 잎색은 부드럽고 밝다. 기문홍차는 품질이 우수하여' 군중일품' 으로 불리는데, 이는 기문지역의 우월한 자연생태 환경 조건과 분리될 수 없다. 전현 차밭의 총면적의 약 65% 를 차지하는데, 이 차밭은 땅이 비옥하고 부식질이 높고, 아침저녁의 온도차가 크고, 안개가 자주 끼며, 일조시간이 짧아 차나무가 자라는 자연환경을 형성하고, 특별한 향기와 진한' 기홍' 맛을 불러일으킨다. \x0d\B, 운남 홍공부차 \x0d\ 운남 홍공부차는 주로 윈난성 린캉, 보산 등지에서 생산되는 대엽형공부차입니다. 중국 쿵푸홍차의 후발 쇼로, 외형이 통통하고 탄탄하며, 금모가 드러나고, 향기가 짙기로 유명하다. 붉은 쿵푸의 외관은 단단하고, 뚱뚱하고, 위엄이 있고, 마른 차의 빛깔은 윤택한 황금색이며, 내탕은 밝고 투명하며, 향기는 신선하고 길며, 맛은 진하고 상큼하며, 자극이 넘친다. 엽홍은 연하고 중국만의 것으로 세계적으로 유명한 쿵푸 홍차입니다. \x0d\ 윈난홍공은 수확기에 따라 품질이 계절적으로 변한다. 보통 춘차는 여름과 가을차보다 낫다. 봄차는 살지고, 뼈가 무겁고, 청결도가 좋고, 잎이 연하고 고르다. 여름차는 장마철이라 싹이 빨리 자라고 절간이 길다. 새싹이 밖에 드러나지만 선명도가 낮고 잎이 약간 단단하고 잡다한다. 추차는 건조하고 시원한 계절에 있으며 차나무의 성장과 신진대사가 약해진다. 완성 된 차는 몸이 비교적 가볍고 순도가 낮으며 봄여름 차보다 부드럽지 않다. 품질 특징 중 하나는 운남홍 쿵푸의 외관이다. 그것의 밀리색은 연한 노란색, 국화황, 황금색으로 나눌 수 있다. 봉경, 운현, 장녕의 공부차는 대부분 국화색이고, 희해, 쌍강, 린창, 푸문의 공부차는 대부분 황금색이다. 같은 차밭에서는 봄에 채집한 밀리색이 일반적으로 비교적 옅고, 대부분 연한 노란색, 하차 밀리색은 국화황, 추차는 대부분 황금색이다. \x0d\ 운남 붉은 쿵푸 향기 풍부한. 서남의 운현, 봉경, 창녕의 찻잎은 향기가 좋다. 특히 운현의 일부 지역에서 생산되는 공부차는 향기가 길고 향기롭다. 남차구의 공부차는 식감이 진하고 자극성이 강하며, 서차구의 공부차는 맛이 부드럽고 자극성이 약간 약하지만, 뒷맛은 신선하고 상쾌하다. \x0d\C, 홍민공부차 \x0d\ 홍민공부차는 정화공부차, 담양공부차, 베를린공부차의 총칭으로 복건 특산물이다. 세 종류의 공부차의 산지, 품종, 품질 풍격은 각각 다르지만, 각기 다른 소비자가 있어 흥흥흥흥이 더욱 백년 동안 시들지 않는다. \x0d\D, 정과 시간 \x0d\ 정과 시간은 품종별로 큰 차와 작은 차로 나눌 수 있다. 큰 차는 정화대백차를 채택하여 민홍의 3 대 공부차 중의 상품이다. 모양이 단단하고 외관이 통통하며, 빛깔이 짙고, 국색이 짙고, 향기가 신선하고, 맛이 진하며, 잎바닥이 붉다. 작은 차는 소엽종을 원료로 하고, 줄기는 가늘고 단단하며, 향은 기홍처럼 보이지만 오래 가지 않고, 수프는 약간 얕고, 맛은 부드럽고, 잎색은 균일하고 붉다. 정과 쿵푸는 큰 차를 주체로 하여 향이 짙은 장점을 널리 알리고, 작은 차와 고향을 적절히 결합하기 때문에, 고참 정과 쿵푸는 매우 균형 있게 마음을 드러내고 향기가 넘친다. 백년 정치와 노력은 일단 나오면 유명해진다. 19 세기 중반에는 생산량이 1 만여톤에 달했다. 전후 차밭이 황무하여 1949 까지 연간 생산량이 900 여 톤에 불과하다. 이후 전통적인 품질 스타일을 회복하려고 노력하면서 생산량과 품질이 다소 반등했다. 60 년대 이후 녹차 개조로 소량 생산만 유지되고 연간 생산량은 약 800 톤이었다. \x0d\E, 담양 쿵푸 \x0d\ 담양 쿵푸는 널리 분포되어 있으며 주로 복안, 동영, 수녕, 주녕, 샤포, 핑남 북부에서 생산된다. \x0d\ 담양 쿵푸 외형은 가늘고 균일하며, 모색은 하얗고, 빛깔은 검고 광택이 있고, 맛은 달콤하며, 탕색은 밝고 황금색이며, 잎바닥은 균일하고 매끄럽다. \x0d\ 담양쿵푸는 푸안 백운산 기슭에 있는 담양촌에서 기원했다. 청나라 함풍과 동치년 (서기 185 1- 1874 년 그것은 매우 인기가 있다. 이후 광서 6 년부터 민국 25 년 (기원 188 1- 1936) 까지 50 여 년 동안 성양공은 매년 수만 톤을 수출했다. 그 중/Kloc- 담양거리는 길이가 1 킬로미터이고, 36 개의 찻집, 3000 여 명의 직원이 있으며, 생산량은 2 만여톤이다. 수령 범위는 정화현 신촌에서 하포현 적령까지, 방원 수백 리까지 7 ~ 8 개 현을 가로지르며 푸안 홍차의 주산지가 되었다. 네덜란드, 영국, 일본, 동남아시아 등 20 여개 국가에 판매되며 연간 외환차 100 여만원을 받는다. 당시 민간 속담은 "국부민이 강하고, 차는 금으로 바꾸고, 배는 용봉교를 정박하고, 은은 측량이 있다" 고 말했다. 19 15 년, 담양시간과 국주' 마오타이' 가 파나마 세계대회 금상을 수상했다. 그 후 항일전쟁의 발발로 판매가 막히고 생산도 심각하게 파괴되어 담양 쿵푸의 생산량이 급격히 감소했다. 1950 년대 중반, 담양시간 홍차의 생산량과 품질을 회복하고 향상시키기 위해 국영담양, 워터게이트 홍차 초공장, 푸안차 공장을 잇달아 설립하고 기계화차를 실시하며 복정대백차, 푸안대백차, 복운 등 우수한 차나무 품종을 도입하고 번식했다. 1960 연간 생산량이 5 만톤으로 증가하여 사상 최고치를 기록했다. 이후 차 배치의 변화로' 빨강' 에서' 녹색' 으로 바뀌었고, 나머지는 외국을 알 시간이 많지 않았다. 최근 몇 년 동안 관련 부서의 노력으로 담양은 회복과 발전을 이루었고, 1988 생산량은 8000 여톤에 달했다. \x0d\F, 베를린 시간 \x0d\ 베를린 시간은 푸딩현 태외할산 베를린, 호림 일대에서 생산된다. 태외할 산은 민동 북부에 위치해 있으며, 저장과 인접해 있고, 지세가 높고, 산청수가 수려하며, 괴석이 높고, 협곡이 종횡무진하며, 절벽림에 차나무를 심는다. 차나무는 뿌리가 깊고 잎이 무성하며, 새싹은 희고 영롱하다. 65438+50 년대. 푸딩 () 에서 가공공부차 () 를 경영하며 저장의 베를린 최교 (), 계계 (), 황강 (), 호림 (), 평양 (), 태순 () 등의 붉은 찻잎을 광범위하게 채집하여 베를린 가공에 집중하여 베를린의 공을 탄생시켰다. 20 세기 초, 푸딩 () 화모지 () 차 브랜드는 푸딩 () 대백차 () 의 특징을 충분히 발휘하고, 상등순엽을 정선하여 공부차 () 로 만들었는데, 외관은 단단하고 섬세하며, 오렌지색과 흰색, 향기가 산뜻하고 상쾌하며, 그 국색, 잎색 선홍색으로 인해' 오렌지 레드' 라는 이름을 붙였는데, 이는 귤과 같다는 뜻이다. 독특한 스타일을 가지고 있어 국제 시장에서 인기가 많다. \x0d\ 베를린 푸총차는 소엽홍차입니다. 현지에서 재배한 소엽조 수종은 솜털이 많고 발아가 빠르며 생산량이 높은 특징을 가지고 있다. 보통 베를린 공부차는 외형이 가늘고 휘어져 있고, 솜털은 알갱이 모양의 솜털 구형으로, 빛깔이 노랗고 검고, 내부 탕색은 단아하며, 순향이 적고, 맛이 신선하고 달며, 잎밑이 붉고 노랗다. \x0d\G, 천홍시간 \x0d\ 천홍시간은 쓰촨 이빈 등에서 생산돼 1950 년대 생산된 시간 홍차다. 쓰촨 성은 중국 차나무의 발원지 중 하나로 차 생산 역사가 유구하다. 쓰촨 지형은 북쪽과 남쪽이 낮고 동쪽은 분지를 형성한다. 친링 () 와 대바산 () 은 북방에서 온 한파를 막았고, 동남해양계절풍은 분지의 구석까지 직통할 수 있다. 연간 강우량 1000- 1300mm, 기후가 온화하다. 연평균 기온17-18 C, 극단적인 최저 기온은-4 C 이상이다. 가장 추운 달은 65438+ 10 월로, 그 평균 기온은 동위도 장강 중하류 지역보다 2 ~ 4 C 높다. \x0d\ 천홍쿵푸는 모양이 풍만하고 둥글고 촘촘하며 황금빛 세밀함, 짙은 색감, 향긋한 향에 마른 설탕을 띠고, 식감은 부드럽고 시원하며, 탕색은 밝다. 잎이 두껍고 부드럽고 빨갛다. 가와홍이 나온 이래 국제 시장에서 높은 명성을 누리고 있다. 소련, 프랑스, 영국, 독일, 루마니아 등에서 여러 해 동안 잘 팔리는 것은 중국 쿵푸홍차의 후발주이다. \x0d\ 우리나라 홍차의 주요 품종은 다음과 같습니다: qihong-안후이 qimen, zhide, Jiangxi fuliang 에서 생산됩니다; 운남 레드--운남 부처님 바다, shunning 및 기타 장소에서 생산; 호홍-안후이 루안, 호산 및 기타 지역에서 생산; 스와 홍--장쑤 Yixing 에서 생산; 악홍-호남 안화, 신화화, 도원 등에서 생산된다. 사천 레드--쓰촨 이빈, 가오 카운티 및 기타 장소에서 생산; 오홍-광동 영덕 등지에서 생산된다. 그중 기문홍차가 가장 유명하다. \x0d\ 세계에는 홍차의 품종이 많고 산지도 넓다. 중국 외에 인도와 스리랑카도 비슷한 홍차를 생산한다. 쿵푸홍차는 우리나라 특유의 홍차 품종이자 우리나라 전통 수출 상품이다. 세계 4 대 명차: 치문홍차, 아삼 홍차, 대길링 홍차, 실란 고원 홍차. \x0d\ 영덕홍차는 광동영덕시에서 생산되며 소엽홍차에 속한다. 짙은 갈색과 밝은. 머리에 금모를 쓰고, 우려낸 후 탕색은 특히 새빨갛고, 식감은 부드럽고 시원하다. 자세히 냄새를 맡지 않아도 독특한 차향을 발견할 수 있고, 마셔도 차의 거친 맛을 남기지 않아 기억에 남는다. 홍영의 보물은 홍영 9 호이고, 홍영은 광둥 영덕시 영산구에서 생산되며, 여기는 19 세기 상반기에 홍차를 생산하는 곳이다. \x0d\ ninghong 쿵푸는 장시 wuning 에서 생산됩니다. 중국 최초의 쿵푸 홍차 중 하나입니다. 청명 전후에 따니, 기준은 일아 일엽이다. 차의 모양은 단단하고 곧으며, 색깔은 약간 붉고 매끄럽다. 향정 속의 향기는 기홍처럼 고향이 오래가고, 맛은 부드럽고 달콤하며, 탕색은 빨갛다. "닝홍금밀리" 는 닝홍공차 중의 일품이다. \x0d\ 호홍은 외형이 단단하고 통통하며 향기가 길고, 식감이 부드럽고, 탕색이 진하다. 홍호 쿵푸는 호남 안화 신화 도원 등지에서 생산되는데, 그중에서도 안화 쿵푸가 가장 뛰어나다. \x0d\ 악홍공부차는 단단하고 가늘고 곧으며, 빛깔이 윤기가 나고, 외형이 아름답고, 향기가 순도가 높고, 국색이 연한 붉은색이고, 잎색이 약간 어둡다. 우려낸 후의 향기는 순수하고, 맛은 순하고, 탕색은 붉고, 잎바닥은 약간 검다.