화천 쌀은 옥처럼 하얗고, 지방이 포만하고, 영양이 풍부하며, 녹색이 건강하다. 삶은 쌀은 부드럽고 찹쌀하며, 죽은 3 일 동안 맛이 신선하다. 바람 부는 쌀은 사람을 취하게 하고 민식은 귀로한다' 는 별명이 있다. 자작천현은 흑룡장성 동부, 삼강평원 복부에 위치하고 있으며, 하류 송화강 남해안에는 자작천벼가 있고, 동쪽으로는 부금시, 서쪽으로는 자목시, 남쪽으로는 집현현, 자작남현, 북쪽과 탕원현, 로북현, 수빈현이 강을 사이에 두고 있다. 그것은 "천부의 나라" 라고 불린다. 호성쌀
자작천 토지자원이 풍부해' 림풍식량이 풍부하고 비료가 없는' 상품식량기지현이다. 자작천 재배 벼는 역사가 유구하여 면적이 70 만 무 () 이며, 연간 총생산량은 3 억여 근이다. 중국 최초의 집단농장인 자작천현 호성조선족향에서 생산된 성화쌀은' 백진주' 로 불리며 전국적으로 명성을 얻고 있다. 신어 쌀은 국제 금상을 받은 적이 있다. 녹색 생태오리알
자작천현 축산업은 빠르게 발전하여 이미 농업' 반벽강산' 을 건설하였다. 산업 구조가 조정됨에 따라 수산양식이 주도적 산업이 되고, 수산양식을 지원하는 가공업이 하이라이트가 되어 엄청난 기회를 낳고 있다. 경내 하천 늪 별로기 천, 국가습지 보호구 40 만 무, 초살수 미, 가축 양식용 천연 목장 제공. "거품" 브랜드 녹색 생태 오리알은 흑룡강성의 유명한 상표와 지방 브랜드가 되었다. 조선냉면
한국식 냉면은 중국 동북가무스 등지의 간식으로 독특한 맛으로 국내외에서 유명하다. 주요 원료는 메밀가루, 밀가루, 전분, 옥수수 가루, 수수 쌀가루, 콩전분이 있습니다. 육개장 또는 닭고기 수프를 넣고 국수에 고추 후추 쇠고기 조각 계란 사과 조각 참기름 등의 양념을 넣는다. 냉면은 시원하고 향기롭고 달콤하고 신선하다. 그래서 한국 사람들은 무더운 여름에도 냉면을 좋아할 뿐만 아니라 추운 겨울에도 냉면을 즐겨 먹습니다. 화미봉닭
닭은 세계적으로 유명한 야생동물 고기 요리이자 역대 공조다. 그 이름은' 용비' 로 국가 2 급 보호에 포함됐다. 큰 접시의 닭은 육질이 부드럽고 맛이 신선하며, 야생동물 고기 최고의 맛이다. 닭은 씨앗을 전파하고 해충을 없애는 데 어느 정도 의의가 있다. 방망이닭도 키울 수 있고, 부화 3 개월이면 성년 기준에 달할 수 있다. 사육 주기가 짧고, 사육이 간단하고, 경제적 이익이 높고, 전망이 넓다. 사향쥐
사향쥐는 진귀한 모피 동물로 경제적 가치가 높아' 부드러운 금' 으로 불린다. 사향 쥐 모피는 매끄럽고, 푹신하고, 부드럽고, 부드럽습니다. 모피, 모자, 칼라, 소매 등을 만드는 데 사용할 수 있습니다. , 그 경제적 가치는 매우 높다. 사향 쥐 가죽의 구매량은 원피와 회피 다음으로 많다. 육류 단백질은 높고 쇠고기와 거의 비슷하지만 지방이 낮기 때문에 아주 좋은 저지방 고기입니다. 사향은 사향쥐의 사향샘에서 추출할 수 있다. 꽃사슴
사슴은 진귀한 보호 동물로 이미 국가 1 급 보호 대상에 등재되었다. 사슴은 매우 높은 경제적 가치를 가지고 있으며, 녹용은 귀한 한약재로서 강장한 진품이며, 그 뿔은 더욱 강신의 붓기를 가라앉히는 좋은 물건이다. 녹용의 품질은 다른 녹용보다 우수하며, 우리나라 수출창출의 주먹 상품으로 국내외 시장에서 좋은 명성을 누리고 있습니다. 녹용 1 킬로그램은 수출외환환율에 따라 1.4 톤의 강재를 바꿀 수 있어 얼마나 비싼지 알 수 있다. 사슴은 사육할 수 있어 경제적 효율이 높다. 자작나무 목이버섯
검은 목이버섯은 우리 성의 유명한 식용 균류로 국내외에서 명성을 얻고 있다. 먹을 수 있을 뿐만 아니라 약도 넣을 수 있다. 검은 목이버섯은 오크의 썩은 나무에서 많이 자란다. 다른 나무종도 있지만 오크 귀로는 가장 좋다. 신선한 목이버섯은 날것으로 먹을 수 있고, 냉채를 깨끗이 씻고, 대부분 튀김, 고기나 다른 채소, 또는 국이 더 좋다. 요리를 할 때는 동물성 기름이나 식물성 기름을 넣어야 한다. 이것은 유명한 건강식품이다. 검은 목이버섯의 맛은 달고, 성은 평평하며, 익기강신, 활혈지혈, 냉혈윤폐의 효능이 있다. 화천 황화채
황화채는 전통적으로 질 좋은 산채로 줄곧 사람들이 먹고 있다. 그것의 어린 모종과 어린 잎도 약으로 쓸 수 있다. 황화채 연한 줄기와 잎에는 조단백질 2.63%, 조지방 0.89%, 조섬유 3.59%, 순단백질 2.37%, 인산 등의 성분이 함유되어 있다. 그것의 꽃과 잎은 맛이 신선하고 영양이 풍부하다. 100 그램당 카로틴 1.95 밀리그램, 비타민 C 1.3 1 밀리그램이 함유되어 있어 수확 후 생식할 수도 있고 절이거나 말려서 저장할 수도 있습니다. 황화채를 먹으면 보통 끓인 물로 삶아 튀기거나 수프를 만들고, 고기, 계란, 두부 거품 등 스튜를 곁들일 수 있다. 자작나무
용아알나무의 싹과 연한 잎은 먹을 수 있다. 독특한 향과 고기 맛으로 중국, 북한, 일본에서는 인기 있는 맛이다. 그것의 열매는 구형이고 검은색이다. 가시싹의 싹은 하얗고 부드럽고 맛있으며 유명한 나물에 속하는데, 현지 주민들은 계란 스크램블을 자주 사용한다. 일본인들은 오염도 없고 특별한 맛도 있기 때문에 호텔 메뉴에서도 흔히 볼 수 있다. 예를 들면 닭고기 고기 닭고기, 가시가 있는 마른 이끼 등이 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 나무의 가시가 촘촘하고 두껍기 때문에 꺾을 때 가시싹이 나뭇가지와 함께 잘려 자원이 파괴된다. 자작천비채
비채는 연한 줄기를 먹을 수 있고, 맛이 신선하고, 영양이 풍부하며, 오염이 없다. 그들은 우수한 나물과 녹색 식품으로 매년 수출한다. 5 월은 비채의 수확철이다. 이때 식물은 신선하고 영양이 풍부하며 카로틴 비타민 B 비타민 C 등의 함량이 높다. 채집한 후 말리거나 음건하고 소금물로 절여 전용 비닐봉지로 진공을 밀봉하여 보관할 수 있다. 비채의 뿌리와 잎자루는 해열 해독, 이뇨, 진통, 지혈, 살충의 효능이 있다.