1, 고과 대요성의 전통 명식에 대해 이야기하다. 청대에 창설되어 지금까지 200 여 년의 역사를 가지고 있으며,' 중국 명식' 이라는 책에 수입되었다. 네, 소를 볶는 간식입니다. 특히 사진과탑입니다. 소는 고기 소, 알소, 고깃덩어리 혼합 소 ("바람이 눈을 휘젓는 것" 이라고도 함) 로 다양하다. 제작 시 계절변화에 따라 라면과 라면을 서로 다른 비율로 조절해 만든 충전재로 말아서 양쪽으로 꽉 조여 직사각형으로 말아서 기름솥에 넣어 튀겨줍니다. 음식은 바삭바삭하고 맛있어서, 그 소와 면으로 많은 대중의 환영을 받았다. 도심의 도시와 농촌에는 일 년 사계절 모두 노점이 있다. 2, 집미장채 임청 전통 명식. 집미장원은 청건륭 57 년 (1792) 에 설립되어 베이징 육필가, 보정회무, 지닝옥당과 함께 이름을 짓고 강북 4 대 장원으로 불린다. "베이징 썩은 우유" 는 그 전통 제품 중의 하나이다. 청도 광년 사이, 조정에서 깊이 인정받아 옛 이름을 얻었다. 달콤한 절인 오이는 장미장원의 또 다른 전통 제품이다. 1920 일본 수출, 1935 난징 국산품 박람회에서 상을 받았습니다. 3. 왕채당나귀 고기는 고당의 전통 음식이다. 고당나귀 고기는 거리가 멀고, 고당윤희향의 왕채나귀 고기는 한 수 더 뛰어나며, 그 나귀 고기 가공은 이미 300 여 년의 역사를 가지고 있다. 현지인들은 당나귀를 귀신이라고 부르기 때문에 당나귀 고기를' 마귀 고기' 라고 부른다. 청나라 말년에 일본과 동남아시아 각국을 멀리 팔았고, 공물로 조정에 바쳤다. 왕채의' 마귀육' 가공 방법은 독특하고 약재가 완비되어 공예가 정교하다. 그 제품은 장자색, 향긋한 향, 향은 느끼하지 않고, 썩어도 흩어지지 않고, 활혈강압과 강압, 강신을 보양하는 작용을 한다. 당나귀 채찍은' 금전육' 이라고 불리며 신장장양의 효능이 있다. 현지인들이 손님을 대접할 때 "당나귀 고기 없이는 잔치가 없다" 는 말이 있었다. 4, 8 개의 과일 랴오 청 전통 명식. 과일 여덟 묶음은 일종의 튀김 간식이다. 튀김은 8 개로 나뉘어 양끝이 연결되어 타원형으로 되어 있어' 8 개의 과일' 이라고 불린다. 과일을 8 개 만들 때 반죽에 명반, 알칼리, 소금을 섞어서 튀길 때 기름 소모량이 많다. 뜨거운 기름에 튀긴 반죽은 모두 거품으로 부풀어 오르고, 빛깔은 황금색이며, 바삭해서 땅에 떨어져도 줍지 못한다. 8 개의 과일은 랴오 청 주민들의 주요 아침 식사 식품 중 하나이다. 장기간 보관할 수 있는 맛있는 아침 식사입니다. 5, 쟁반 두부 임청 전통 명식. 파는 사람은 항상 그것을 잘라서 특제 직사각형 널빤지 위에 놓고 팔기 때문에' 쟁반두부' 라고 합니다. 임청에서는 매일 아침부터 저녁까지 손수레 한 대, 자전거 한 대, 작은 어깨 한 대, 흰 천으로 싸인 떨림, 물멍멍, 따뜻한 두부 한 덩어리를 볼 수 있어 남녀노소가 앞다투어 구매한다. 특히 아침에는 길거리 곳곳에서 고객이 쟁반을 들고 있는 두부를 볼 수 있었다. 달콤하고 흥미진진했다. 물두부는 상등 콩을 골라 껍질을 벗기고 물에 담가 즙을 갈아서 천으로 걸러내고 냄비에 넣고 끓여 간수로 정성껏 주문해서 만든다. 그 특징은 부드럽고 달콤하며 영양이 풍부하여 인체의 소화 흡수를 용이하게 하는 것이다. 이것은 편리하고 맛있는 패스트푸드이다. 6. 위 훈제닭은 라오스가' 랴오 청철 수탉' 으로 칭송받아 청가경 15 년 (18 10) 북관 위영태가 창건한 것으로, 지금부터는1이 있다. 당시 요성은 운하에 가까워서 교통이 편리하고 상인들이 운집했다. 외지 운송과 소매치기 판매를 용이하게 하기 위해 자웨이는 장기적으로 보존할 수 있는 훈제닭을 개발해 매년 음력 10 월부터 12 월까지 나누어 생산하여 일년 내내 판매한다. 위씨 훈제계 재료가 우수하여 섬세하게 제작되었다. 훈제 닭은 2-3 년 무게의 풍만함, 육질, 무병 생닭으로 가공되어 파계로 가공되어 라일락, 팔각, 계피, 회향을 채워 톱날 불꽃놀이에서 훈제한 것이다. 스모키 치킨은 수분이 적고 껍질이 갈라지고 고기가 밖에 드러나고 탄력이 없고 약향이 짙어 1 년 정도 변질되지 않도록 보관할 수 있다. 이런 훈제닭은 외형이 신선하고, 살결이 바삭하고, 빛깔이 신선하며, 뒷맛이 독특하다. 그것은 술과 차로 쓸 수 있다. 이상은 랴오 청시의 전통 간식이다. 스낵바에서 한 거리에서 좀 살 수 있다고 말해야 하는데, 왕채당나귀 고기, 과일 여덟 무더기, 판두부, 위씨 훈계처럼 정통은 전문점에서 먹을 수 없고, 이 가게들도 집중하지 않아 다 먹었다고 말하기 어렵다. 류원남로의 맛거리를 구경하러 가서 맛있는 것이 있는지 알아보는 것이 좋습니다. /wszg/list.php? 허난。 LV = cities & amp；; Na= 랴오 청&; Tp=gs 전통은 끝났고, 현대인 현대대형 연회-루시문화연회' 루시문화연회' 는 모두 100 코스입니다. 역사적 사건을 취재하거나 민간 전설에 의존하거나, 지방 특산물을 이용하거나, 고사 정글에서 기원하거나, 고대 박물관의 유풍을 발굴하거나, 전통 명식을 혁신하는 것은 모두 이치에 맞고, 흥미진진하며, 즐겁게 먹고, 즐겁게 먹는 것이다. 루시문화잔치' 는 루시의 전통 풍미를 바탕으로 당대 경제 수준에 맞는 고곡 신곡을 연주한다. 음식과 문화의 융합의 창작이다. 연회를 문화적 내포가 풍부하고, 문화 분위기가 짙고, 예술성, 재미, 관상성, 영양성이 모두 뛰어나 비범한 성공을 거두었다. 나는 최선을 다했다. 나는 네가 만족하기를 바란다.