눈꽃배는 허베이성 지역 특산품 중 하나로 주로 허베이성 중부와 남부에 분포한다. 조현은 유명한 산지 집중 지역이라 '조주 눈배'라고도 불린다. ". 현지인들은 "Snow Pear"라고도 부릅니다. "Xianxiangli". 북위시대부터 궁궐에 바치는 향토상품으로 2000년 이상의 재배역사를 가지고 있다. 눈 배는 또한 허베이성의 전통적인 대량 수출 과일이며 국내외에서 오랫동안 명성을 얻고 있습니다.
자연 성장 조건에서 껍질은 거칠고 단단하며 짙은 녹색입니다. 나무 꼭대기에 자라는 과일 껍질의 목 부분에 적갈색 피부 주름이 생길 수 있는데, 이를 현지에서는 '밀짚모자'라고 부른다. 과수 농가에서는 겉면에 종이봉투를 씌우는 경우가 많습니다. 껍질이 곱고 매끄러우며, 종이봉투를 먼저 넣으면 연두색이 될 수 있습니다.
살은 흰색이고 일반적으로 약간의 자오선 느낌이 있습니다. 맛은 바삭하고 달콤하며 특히 나무 꼭대기에 과즙이 풍부합니다. 나무 꼭대기에 있는 배는 일반적으로 품질이 좋고 종종 "밀짚모자" 모양을 갖고 있으며 모양이 타원형인 경우가 많습니다.
과육은 옥같이 희고 눈과 서리 같으며, 배꽃은 하얗고 흠이 없어 눈꽃과 닮았다고 하여 눈배라 부르느니라. 과육은 바삭하고 부드러우며 즙이 많고 달콤합니다. 주스의 당분 함량은 다량의 단백질, 지방, 과일산, 미네랄 및 다양한 비타민과 기타 영양소를 함유하고 있습니다. 이 배는 생으로 먹으면 맛이 있으며 배 통조림, 배 보존 식품, 배 주스 및 기타 다양한 맛의 산업용 식품 및 음료로 가공될 수 있으며 심장과 폐를 맑게 하는 기능도 있습니다. , 편함, 기침 완화, 습윤 건조 및 상쾌한 바람, 정신을 차리고 해독하는 등의 효과가 있으며 배와 한약재를 원료로 한 한약재입니다. 원산지에서 9월 상순~중순에 성숙하며 저장 및 운송에 강하며 일반적으로 이듬해 2~3월까지 보관할 수 있다.
조주 눈배는 전국 각지에서 잘 팔리고 있으며, 일본, 말레이시아, 싱가폴 등 여러 나라는 물론 홍콩, 마카오에도 수출돼 중국과 많은 양의 외화를 교환하고 있다. 농림수산부로부터 '우수농산물'로 선정되었으며, 1985년 전국과일품질평가대회에서 과일 부문 1위를 수상하였습니다.
명대 이시진(Li Shizhen)의 『신약초』에는 “눈배는 달고 차며 약간 신맛이 있다”고 했으며 “심장을 맑게 하고 폐를 촉촉하게 하며 편의를 돕고, 통증을 완화하고 전염병을 없애며, 잘라서 화상에 바르고, 썩지 않고 통증을 완화시킵니다." 현대 의학 연구에 따르면 시드니는 체액을 생성하고 갈증을 해소하며, 전채와 소화를 돕고, 가래와 바람을 없애고, 정신을 차리고, 염증을 완화시키는 등의 효능이 있다고 합니다. 눈배 연고와 눈배와 한약재인 사천조개, 꿀, 흑설탕으로 만든 배 시럽은 급성 및 만성 기관지염에 뚜렷한 치료 효과가 있습니다. 시드니는 간염, 간경변, 고혈압, 관상 동맥 심장 질환 및 기타 질병에 대한 보조 치료 과일입니다. 따라서 눈꽃배는 '중국의 유명한 과일', '세계 최고의 배'로 알려져 있습니다.