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1867년 스위스에 거주하는 화학자이자 네슬레의 창업자인 앙리 네슬레 씨는 자신이 개발한 방법을 사용하여 우유를 과학적으로 혼합된 유아용 우유 밀가루로 전환시켰습니다. 밀가루가 모유 부족으로 영양실조에 걸린 아기의 생명을 구하는 데 성공했습니다. 그때부터 네슬레는 100년의 여정을 시작했습니다.
'네슬레'는 '작은 새둥지'라는 뜻으로 네슬레의 로고로서 소비자들에게 친숙하고 사랑받는 네슬레의 철학인 배려, 안전, 영양을 상징합니다. 세계 최대의 식품회사인 네슬레는 사람을 최우선으로 하고 품질을 최우선으로 하는 일관된 철학과 원칙을 고수하며 전 세계 소비자에게 고품질 식품과 더 나은 삶을 제공합니다.
스위스에 본사를 둔 네슬레그룹은 세계 최대의 식품회사로 중국에서 오랜 역사를 갖고 있다. 한 세기 동안 중국 소비자들은 네슬레 브랜드에 대해 매우 친숙하고 신뢰해 왔습니다. 왜냐하면 지난 세기인 1908년에 네슬레가 상하이에 중국 최초의 영업 사무소를 열었기 때문입니다. 네슬레는 중국에 진출한 최초의 외국 기업 중 하나이며 중국에 대한 확고한 의지를 갖고 있습니다. 1980년대 초 네슬레는 중국에 투자 및 공장을 건설하고, 영양 제품 및 식품 가공 분야에서 세계 최고의 독점 기술과 풍부한 전문 지식을 중국으로 이전하기 위해 중국 정부와 협상을 시작했습니다. 1990년 중국 본토에서 네슬레의 첫 번째 합작 공장이 가동을 시작했고 이후 더 많은 공장을 건설했습니다. 네슬레는 현지 원자재를 사용하여 현지에서 동일한 고품질 식품을 생산하고 수입 제품을 대체함으로써 중국이 많은 외화를 절약하도록 돕습니다. 이제 네슬레가 중국 본토에서 판매하는 제품의 99%가 현지에서 생산됩니다.
지난 16년 동안 네슬레가 스위스에서 중화권에 직접 투자한 금액은 총 70억 위안에 이른다. 네슬레 그레이터 차이나(Nestlé Greater China)는 베이징에 본사를 두고 상하이 4개, 광둥성 3개, 텐진 4개, 쓰촨성 3개, 산둥성 2개, 헤이룽장성 1개, 장쑤성 1개 등 21개 공장을 운영하고 있다. 내몽고 자치구, 베이징 지역에 하나, 홍콩 특별 행정구에 하나. 2001년 네슬레는 상하이에 네슬레 R&D 센터를 설립했습니다. 본 R&D 센터는 응용과학기술과 영양연구, 중국 소비자가 좋아하고 중국인의 입맛과 소비력에 맞는 영양식품 개발에 전념하고 있습니다.
2005년 네슬레의 중화권 연간 매출은 112억 위안에 이르렀고, 각종 세금으로 약 11억 위안을 냈다.
중화권에 대한 네슬레의 엄숙한 약속: 우리는 반드시 중국 국민과 협력하여 중국의 빛나는 미래에 가장 큰 공헌을 할 것입니다.
운남성 사마오(Simao)는 현재 네슬레의 소규모 커피(최고 품질의 커피) 공급 기지 중 하나입니다. 이 기반을 구축하기 위해 네슬레는 이곳에서 17년 동안 근무해 왔으며 이는 시마오 지역에 주재하는 다섯 번째 외국인 농업 관리자입니다. 네슬레는 지방정부와 14년 계약을 체결했습니다. 네슬레는 농부들의 이익을 보장하기 위해 상한선이나 최저 구매 가격 없이 미국 현물 시장 가격에 따라 커피를 구매할 것을 약속합니다. 동시에 네슬레는 기술자, 묘목, 농기구 무이자 대출까지 제공하고 토지나 고정 자산을 소유하지 않겠다고 약속합니다.
1992년 중국 네슬레(Nestlé) 회사의 농업부가 공식적으로 윈난성 시마오(Simao)로 이전했습니다. 5명의 외국인이 현지 중국 농학자와 협력하여 현지 농부들에게 토양 침식 제어, 환경 보호, 해충 및 질병 제어에 대해 가르쳤습니다. , 높은 수율을 자랑합니다. 농부들과 함께 수확하고 키워보세요. 1989년부터 중국 농민과 거래를 시작한 네슬레는 이미 나름의 길을 걷고 있다. 중국 네슬레(Nestlé) 회사의 농업부에서는 농부들이 간단한 인쇄로 된 매우 간단한 커피 재배 소책자를 받게 됩니다. 내부의 텍스트도 매우 간단하며 대부분은 네슬레에서 농부들을 위해 특별히 제공한 것입니다. 생산 매뉴얼에서 배울 수 있습니다. 네슬레의 인수 요건은 매우 까다롭지만 농부들은 네슬레가 최고의 품질을 위해 최고의 가격을 기꺼이 지불할 의향이 있다는 것을 알고 있습니다. 농부들은 또한 네슬레 농업경제학자들의 지시를 의식적으로 따르고 네슬레의 요구 사항을 엄격하게 이행하는 법을 배웠습니다.
필링 따기와 기계 따기를 거부하여 커피를 하나하나 손으로 따야 하며, 커피는 껍질을 벗기고, 발효하고, 세척하고, 담그고, 건조하고, 껍질을 벗기고, 등급을 매기는 과정을 거친 후 포장하고 동관의 생산 회사로 운송됩니다. 네슬레는 운송 중 모니터링이 제대로 이루어지도록 하기 위해 5박 5일 장거리 운송에 트럭을 이용한다. 열차 운송 중 열차를 갈아탈 때 통제할 수 없는 요인이 많기 때문이다.
네슬레 농업부의 또 다른 임무는 농부들이 다양한 규모의 대, 중, 소규모 커피 재배 농장에 대한 계획을 수립하고 원가 회계를 제공하며, 각 재배 지역에 대한 수확량 예측을 제공하고 농부의 위험을 줄이는 것입니다. 최고의 커피는 네슬레에 팔리고, 네슬레가 원하지 않는 나머지 커피는 다른 구매자에게 넘겨진다는 말이 현지 농부들 사이에 널리 퍼져 있다. 가격적인 측면 외에도 네슬레가 현지인들의 신뢰를 얻었기 때문이기도 하다. 중국 최초의 인스턴트 커피 생산자인 맥스웰 커피점도 한때 네슬레와 함께 이곳에 왔지만 현지 상황을 살펴본 결과 아무 일도 일어나지 않았다. 네슬레는 조상들이 재배한 옥수수를 밭에서 뽑아내고 3년에 걸쳐 체리처럼 새빨간 열매가 열리는 커피나무를 심도록 지역 농민들을 설득하기 위해 약속을 하고 지금까지 지켜오고 있다. 17년의 노력이 결실을 맺었습니다. 네슬레의 중국 매출은 현재 100억 위안을 넘어섰다. 윈난 커피는 국제 바이어들 사이에서 새로운 인기를 누리고 있습니다. 그러나 단순한 농부들은 여전히 최고의 커피 원두를 그들에게 커피 재배 방법을 가르치는 외국 회사인 네슬레에 판매할 것을 고집합니다. 이제 맥스웰은 운남 커피 구매 시장에 다시 등장하지만 현지 농부들과 함께 성장할 기회를 잃었습니다.
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